Glutensiz

Ege bölgemizin bize sunduğu lezzetlerimizden damla sakızlı muhallebi ve dondurmanın en güzel eşlikçisi, yazın kıymetlisi karadutla zamansız birleşimini lokuma taşıdık. Reçineden elde edilen damla sakızına, hafif ve mayhoş tadıyla hem lokumun içinde hem de dış kaplamasında karadut eşlik ediyor.

Gastronomi dünyasının vazgeçilmez ikilisi olan fındık ve karamel karşı konulmaz bir lokum formunda bir araya geliyor. Bu müthiş birleşim diğer lokumlara göre daha kremamsı dokuda hazırlanıyor, dışında ise fındık tozu ile kaplanıyor.

Türk mutfağının narin başrol oyuncusu gülü, böğürtlen ile birleştirerek meyvemsi ve çiçeksi bir lokum yarattık. Lokumumuzun kaplamasındaki böğürtlen gül yağından gelen çiçeksi tadı dengeliyor.

Mevsiminde mutfağımızda, özenle işleyerek hazırladığımız nar ekşimiz, lokuma gerçek nar tadını yoğun bir şekilde veriyor. Kaplamasında ise ekşi meyvemsi tadı tamamlayan ahududu ve baharat olarak sumak bulunuyor.