Tadı sebze suyu ile zenginleştirilmiş taneli sebze çorbası üç lezzet katmanından oluşur. Birinci katmanda soğan, sarımsak ve pırasa sote edilir, ikinci katmanda kıvam vermesi için bezelye ve kuru fasulye, üçüncü katmanda da ıspanak, sakız kabak ve kereviz sapı ilave edilip çeşnilendirilir.
Lezzet yönünden normal tarhana ile ayırt etmek neredeyse imkansızdır, oldukça lezzetlidir. Yapılışı da aynı normal tarhana gibidir. 1 litre suya 4-5 çorba kaşığı tarhana koyarak pişirilebilir , isterseniz en son nane ve pul biber ekleyebilirsiniz.