Vealthy mutfağına hoş geldiniz. Közlenmiş kırmızı biber ve patlıcanın eşsiz uyumu, tamamen bitkisel içeriklerle hazırlanmış enfes bir Balkan klasiğinde buluştu. Kahvaltıdan akşam yemeğine, ekmek üstünden makarnaya kadar her öğüne lezzetli bir dokunuş sunar.
Vealthy Fesleğenli Acı Sos, doğal içeriklerle hazırlanan bitkisel bir lezzet hikâyesidir. Taze fesleğenin aromatik ferahlığı, kırmızı biberin dozunda acılığıyla buluşuyor.
Közlenmiş patlıcan ve tahin gibi zengin malzemelerle harmanlanan bu sos, zeytinyağı, sarımsak, limon ve baharatlarla tatlandırılır. Sonuç ise, kremsi, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olacaktır. Özellikle Falafel ile denemenizi öneririz!
Dengeli beslenmek deyince akla gelen ilk besinlerden biri olan hurma, pek çok formuyla beslenme düzenlerinde yerini alıyor. Bu özel besinin tercih edilme sebebi ise en çok, barındırdığı bileşenlerden ileri geliyor. Peki, siz hurmayı nasıl tüketiyorsunuz? Bu noktada cevabınız sadece hurmanın besin değerlerinin korunduğu katkısız, temiz ve şeker ilavesiz bir ürün içeriği ise doğru yerdesiniz!
Besin mayası günlük olarak tüketilebilmektedir. Besin mayası salatalar, smoothieler ve patlamış mısır gibi gıdalara eklenerek çiğ olarak tüketilebileyeceği gibi ızgaralar, soslar ve çorbalar gibi pişen yemeklerle de rahatlıkla karıştırılabilir.
Çikolatalı hurmalı fındık ezmesi; rafine şeker, tatlandırıcı ve yapay aroma verici maddeler içermeyen formülüyle piyasadaki fındık kremalarına alternatif doğal bir ürün çeşidini oluşturuyor. Güvenilir formülüyle öne çıkan bu çikolatalı fındık ezmesi, sadece hurma ile tatlandırıldığı için hem ideal bir tatlılık seviyesine hem de zengin bir aromaya sahip oluyor.
Yoksa siz rafine şekeri hayatınızdan çıkardığınız için tatlı tutkunuzu da geçmişe gömmeniz gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Neyse ki yoğun tatlılığa sahip doğal bitkisel kaynaklar bugünler için var! Hatta hurma özü de bunların en sevilen örnekleri arasında yer alıyor.
Wefood Organik Elma Suyu Konsantresi, güçlü bir tatlılığa sahip olmasının yanı sıra yiyecek ve içeceklerin aromasında ya da renginde herhangi bir değişime yol açmıyor. Böylece istenen tüm tariflerde rafine şeker yerine elma suyu konsantresi rahatlıkla tercih edilebiliyor.
Nohut ununun özellikleri, ağırlıklı olarak içerdiği lif ve proteinlerden ileri geliyor. Ürün, bu yönüyle sporcu beslenmesi ve diyetler için oldukça ideal bir tüketim sağlıyor. Ayrıca karbonhidrat seviyesinin pek çok un çeşidine göre düşük olması, diğer bileşenler yönünden güçlü ve daha dengeli bir beslenme avantajı sağlıyor. Nohut unu, düşük glisemik indeksi sayesinde nohut unu tarifleri, beyaz unlu tariflerin aksine şeker seviyesinin dengede tutulmasına daha fazla katkı sağlıyor. Nohut unu besin değeri bakımından tümüyle ele alındığında, öne çıkan diğer bileşenlerini ise A ve B6 vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri ile doğal yağ asitleri oluşturuyor.
Kakaonun eski zamanlarda “tanrıların yiyeceği” olarak anıldığını biliyor muydunuz? Maya arşivlerinde milattan önce 1000’li yıllarda bile büyük övgülerle bahsedilmiş olan bu değerli bitki; son 500 yıldır sadece Orta Amerika’nın değil, bütün dünyanın gözde lezzetleri arasında ilk sıralarda geliyor. Çünkü kakao; akla düştüğünde uykuları bölen, uğruna tüm diyet çabalarından vazgeçilen çikolata efsanesinin temel ham maddesini oluşturuyor!
Üzerinde yürüdüğünüz çimenler veya çok sevdiğiniz çiçekler için hayatın gerçekte nasıl olduğunu hiç düşündünüz mü? Eğer siz de bir bitkinin çevresini nasıl algıladığını merak ediyorsanız Bitkilerin Bildikleri isimli kitap tam size göre! Daniel Chamovitz'in popüler bilim türünde kaleme aldığı eser; bitkilerin bilincine dair ilgi çekici bir bakış açısı sunuyor ve onların çevreleriyle nasıl etkileşime girdiğini anlatıyor
Fulya Marmara, bu kitabında okuru zihinsel bir yolculuğa çıkarıyor. Cehaletin yani bilmediklerimizle bildiğimizi sandıklarımızın ve tahakkümü ortaya çıkaran mekanizmaların peşine düşüyor ve diyor ki “İnsanın kurtuluşu; hayatın çoklu yorumuna ve yaratımına saygılı bir bakışın içselleştirilmesiyle mümkündür.”
Yürüyen Köşk’ün Bahçıvanı: -Paşam, izninizle Köşk’e hasar veren büyük dalı kesmek istiyorum? Atatürk’ün tarihe geçen cevabı: -Hayır. Dal kalacak, Köşk gidecek!
Bu kitapta ışık tutulan erkek şiddeti, kadın düşmanlığı, et yeme kültürü ve militarizm arasındaki bağlantılar, bugün de Carol J. Adams'ın yirmi yıl önce teşhis ettiği zamanki geçerliliğini koruyor.
Bu kitap, hayvan deneylerine karşı mücadelenin prensiplerini olabildiğince anlaşılabilir bir dille ortaya koyuyor. Ayrıca hayvanlar üzerinde yapılan biyomedikal araştırmalara karşı sağlam zemine oturan etik ve bilimsel bir muhalefetin doğuşunu müjdeliyor.