İçindekiler: Közlenmiş Patlıcan %85, tahin %10, sarımsak, limon, sızma zeytinyağı, çeşitli baharat.
Öneri Tarifimiz:
Tahinli Patlıcanlı Dip Soslu Vegan Sandviç
Malzemeler:
Tahinli Patlıcanlı Dip Sos: 1 su bardağı (veya istediğiniz miktarda)
Ekşi Maya Ekmek veya Tam Buğday Ekmeği: 2 dilim
Taze Sebzeler: (domates, salatalık, yeşil biber, vb. dilimlenmiş)
Roka veya Marul: Birkaç yaprak
Avokado: 1 adet (dilimlenmiş, isteğe bağlı)
Sızma Zeytinyağı: 1 tatlı kaşığı
Tuz ve Karabiber: Damak zevkine göre
Yapılışı:
Ekmekleri Hazırlayın:
Ekşi maya ekmeğini veya tam buğday ekmeğini dilimleyin.
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin veya bir tavada kısaca kızartın. Her iki yöntemde de ekmeklerin altın rengini almasını sağlayın.
Tahinli Patlıcanlı Dip Sosu Hazırlayın:
Hazır tahinli patlıcanlı dip sosu bir kaseye alın. Sosun üzerine damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın.
Sandviçleri Hazırlayın:
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine bolca tahinli patlıcanlı dip sos sürün.
Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık ve yeşil biberleri yerleştirin.
Taze roka veya marul yapraklarını ekleyin.
Eğer kullanıyorsanız, avokado dilimlerini de ekleyin.
Son Dokunuş:
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Servis Önerisi:
Sandviçlerinizi hemen servis edin. Yanında bir kase yeşil salata veya taze meyve ile mükemmel bir öğün olur.
