Yoğun aroması ile yemeklere nefis bir tat katan siyah sarımsağı, sert kaju peyniri lezzeti ile buluşturduk. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan siyah sarımsak, beyaz sarımsağın uygun nem ve ısıda bekletilmesi ile elde edilir. Şeker oranı artarken, kurutulmuş meyve lezzeti ortaya çıkar.