Chefline

Uzak Doğu Mutfağı’nın vazgeçilmez bir lezzetidir. Sebze marinasyonlarında kullanılmasının yanı sıra tuza alternatif olarak ve lezzet doygunluğu sağlamak için sıcak ve soğuk soslarda, çorbalarda ve tencere yemeklerinde kullanımı fark yaratır.

Özel işlemlerden geçirilerek kurutulan yosunlar ince ve düz yapraklar halinde kesilir. Uzak Doğu mutfağının kendine has yardımcı malzemelerinden biridir. Suşi ve diğer yemeklerde yardımcı malzeme olarak kullanılabileceği gibi tek başına da tüketilebilir. Yaki Nori yosun suşi sarımı için temel malzeme olsa da farklı tariflerde de değerlendirilebilir. Erişte ve çorbalara deniz ve yosun aroması kazandırmak için tariflere ilave edilebilir.