Clearspring Organik Tofu Soya Peyniri 300g (Bitkisel Gıda)

Clearspring Organik Tofu Soya Peyniri 300g, yalnızca su, organik soya fasulyesi ve doğal kıvam arttırıcı magnezyum klorür (nigari) ile üretilen, katkısız ve saf içerikli bir tofu çeşididir. Asya mutfağının temel taşlarından biri olan tofu, yüksek protein oranıyla vegan beslenmede önemli bir yer tutar. Glutensiz, organik ve ipeksi dokulu olması sayesinde hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kolayca kullanılabilir. Soya loru olarak da bilinen bu tofu; smoothie’lerden vegan cheesecakelere, kızartmalardan noodle tabaklarına kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle yumuşak yapısı sayesinde tatlı tariflerinde krema yerine tercih edilebilir.

İçindekiler
Su, soya fasulyesi (%26), kıvam arttırıcı: magnezyum klorür

Vegan Tofu Çikolatalı Mousse

Malzemeler:

• 1/2 paket Clearspring Organik Tofu

• 100g bitter vegan çikolata

• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya agave

• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

• Bir tutam tuz

• Üzeri için: rendelenmiş bitter çikolata veya taze meyve

Yapılışı:

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tofu, akçaağaç şurubu, vanilya ve tuzu blender'a alın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı küçük kaplara döküp buzdolabında en az 1 saat soğutun. Üzerini meyve ya da rendelenmiş çikolatayla süsleyerek servis edin.