Karabuğday unu doğal olarak glutensizdir.
Herhangi bir koruyucu veya kimyasal katkı maddesi içermez. Taş değirmende tam tane olarak öğütülür.
Karabuğday Unu ile ekmek, kek, pankek, poğaça, krep, kurabiye, helva ve daha nice lezzeti daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.