Vanilya, belki de dünyanın en bilinen aromalarından biridir. Bu aroma, Vanilla planafoia denilen ve dünyanın yenilebilen meyve veren tek orkidesinin olgunlaşmış meyvesinden elde edilir. Yeşilken toplanıp suda haşlandıktan sonra kurutulan bu meyveler siyah renk alır. Çubuk şeklinde olan vanilya saftır. Vanilyadan en güçlü tadı almanın yolu çubuk vanilyayı çay kaşığının kenarıyla yarıp içindeki siyah tozu kullanmaktır. Vanilya, yiyecekten, çaya, kozmetiğe ve ilaçların daha lezzetli hale getirilmesine kadar pek çok farklı amaç ve içerikte kullanılır. Mitolojik olarak vanilya kokusunun afrodizyak etkisi olduğu kabul edilir. Hala bu amaçla aroma terapide kullanılır. Günümüzde pek çok parfüm, mum ve losyon vanilya bazlı ya da vanilya eklenmiş olarak hazırlanır.
Vanilya, yiyecekten, çaya, kozmetiğe ve ilaçların daha lezzetli hale getirilmesine kadar pek çok farklı amaç ve içerikte kullanılır. Mitolojik olarak vanilya kokusunun afrodizyak etkisi olduğu kabul edilir. Hala bu amaçla aroma terapide kullanılır. Günümüzde pek çok parfüm, mum ve losyon vanilya bazlı ya da vanilya eklenmiş olarak hazırlanır.
