Tempeh, fermente edilmiş soya fasulyelerinden üretilen, protein açısından zengin ve besleyici bir bitkisel gıdadır. Geleneksel Endonezya mutfağından gelen bu süper gıda, modern ve sağlıklı beslenme trendlerinde önemli bir yer tutmaktadır.
Yüksek Protein İçeriği: Tempeh, et ve süt ürünlerinin alternatifi olarak mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır. Her bir porsiyonu, günlük protein ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar.
Doğal Fermente: Fermentasyon süreci sayesinde tempeh, sindirim sisteminizi destekleyen probiyotikler içerir. Ayrıca, fermente işlemi besin değerlerini artırır ve sindirimi kolaylaştırır.
Zengin Besin İçeriği: Tempeh, vitaminler (B grubu vitaminleri gibi), mineraller (kalsiyum, demir ve magnezyum), lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu besin maddeleri, genel sağlığınızı destekler ve enerji seviyenizi artırır.
Kıvam ve Tat: Sert ve tok bir dokuya sahip olan tempeh, etli bir yapıya ve hafif fındıksı bir lezzete sahiptir. Bu özellikleri, çeşitli yemeklerde mükemmel bir et alternatifi olmasını sağlar.
Çok Yönlü Kullanım: Tempeh, kızartma, haşlama, ızgara veya soteleme gibi birçok pişirme yöntemine uygundur. Salatalardan sandviçlere, wok yemeklerinden çorbalarına kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir.
Tempehinizde siyah sporlar mevcut olabilir. Fermantasyonun bir sonucudur ve bozulma belirtisi değildir.
İçindekiler: Yerli soya fasulyesi, su, sirke, Tempeh kültürü(Rhizopus Oligosporus)
Pişirme önerisi: Tempehi yaklaşık 5mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tavada ısınmış 2 çorba kaşığı yağda kızarana kadar (3-5 dakika) kızartın ve soya sosu, acı biber veya sevdiğiniz herhangi bir sosla servis edin.
+4 derecede muhafaza edildiğinde son kullanım tarihine kadar tüketebilirsiniz.
