Tofu, preslenmiş yoğun soya sütünden elde edilen bitkisel bir protein kaynağıdır. Ham haliyle süngerimsi bir dokuya sahip tofu, çeşitli yöntemlerle öğünlerin vazgeçilmezi haline getirilebilir. İşte onlardan birisi: kızarmış tofu!
Fried tofu, küpler halinde kesilen sert kuru tofunun patates veya mısır nişastasına bulanarak rengi kahverengi oluncaya kadar kızartılmasıyla elde edilmektedir
Bazı şefler, lezzetin tofunun içine nüfuz etmesi için fried tofuyu pişirirken sos ile harmanlarlar. Bazıları, hazırladıkları soslarda bir hafta kadar dinlendirir ve ardından pişirirler. Tüketime hazır alınmış kızarmış tofuyu lezzetlendirmek için ise yanına lezzetli bir sos hazırlanabilir.
Dondurucuda -18 derecede muhafaza edildiğinde Son Tüketim Tarihine (STT) kadar tüketilebilir. Parti Numarası (PN) ve Son Tüketim Tarihi (STT) ambalaj üzerindedir. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiştir. Açıldıktan sonra buzdolabında + 4 derecede saklanmalı ve 3 gün içerisinde tüketilmelidir. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız.