%50 protein içeren soya ununa özel işlemler uygulanarak elde edilen katkısız bitkisel bir üründür. Vegan kullanıma uygundur. Gluten içermez. Yüksek protein ve lif içeren soya kıyması özellikle ürünün içine katıldığında tadını, rengini ve ürünün tadını almasını sağlar