Honteri tatlı pişirme sosu.
Mirin, yemeğe hafif bir asidite veren bir Japon tatlı pirinç sirkesidir. Sakeye benzer ancak şeker ve alkol oranı daha düşüktür ve tuzlu yemeklere daha umami bir tat verir. Kilerinizde bulundurmak için kullanışlı bir malzemedir çünkü birçok Asya ve füzyon tarifinde Mirin sirkesine ihtiyacınız olacaktır.
İçeriği: Glikoz Şurubu, Su, Damıtılmış Sirke, Fermente Pirinç (su, pirinç, alkol %0,03, tuz, pirinç maltı), Şeker, Asitlik Düzenleyici: Sitrik asit, Şeker Kamışı Melası.
