Magida Organik

Magida Organik'in sizin için özenle hazırlanmış olduğu katkısız ve organik balkabağı püresi; Latte Karışımlarına, cheesecake'lere, muhallebilere, çorbalara ve daha bir çok lezzete kolayca karıştırılarak kullanılabilir.

Patlıcanlar ve kapya biberler közlenir, terleterek dinlenmeye bırakılır. Dinlenmiş patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur, biberlerin çekirdekleri de temizlenir. Zeytinyağında sarımsak sotelenir, doğranmış patlıcan ve kapya biberler tencereye alınır, pişirilir. Bu esnada blenderdan geçirilirken zeytinyağı da ilave edilip iyice pişirilir. Tuzu ve tadını arttırmak için elma suyu konsantresi ilave edilerek servise hazır hale gelir.

Nohut iyice haşlanır ve haşlanma suyu ile birlikte blenderdan geçirilir. Tahin, sızma zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, kimyon, iyice ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilir. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Kremsi kıvam elde edildiğinde servise hazırdır.

Patlıcanlar alacalı soyulur, küp küp doğranır ve acısı çıkması için tuzlu suda bekletilir. Zeytinyağında sarımsak sotelenir, doğranmış yaz domatesleri eklenip pişirilir. Kızgın tavada patlıcanlar ve doğranmış biberler sotelenir ve domateslerle birleştirilir. Çeşnilendirilen Şakşuka servise hazır hale gelir.

Her kavanozda 20-22 adet sarma var! Bu organik lezzeti çok seveceksiniz.