Bütün toz karışımın içerisine 2 çay bardağı su, 2 tatlı kaşığı tahin, 2 tatlı kaşığı sirke ekleyip, tozun sıvı karışımın içerisinde eridiğinden emin olunca, ısınmış bir tavaya dökün ve tavanın kapağını kapatın. Orta kısık ateşte pişmeye bırakın. Tabanı kızarmadan döndürmeye çalışmayın. Tabanı kızarınca,sertleşecektir ve döndürmeye uygun hale gelecektir. Artık döndürebilirsiniz.Aynı işlemi kontrollü olarak diğer taraf için de yapın. Omletiniz hazır.
