Matcha Tozu, Japonca toz haline getirilmiş (ma) çay (cha) demek olan ve içinden sağlık fışkırdığı söylenen bu güzelliğin faydaları saymakla bitmiyor. Yaprağın türünden, seçilmesine, işlenmesinden paketlenmesine kadar el emeği ile hazırlanan bu çay tozu öyle bildiğiniz çaylara hiç benzemiyor.