Naturiga'dan hem glutensiz hem ketojenik beslenmeye uygun ekmek karışımı sizlerle!
Birkaç adımda kolayca hazırlayabileceğiniz besleyici ve doyurucu ekmek karışımımız ile ketojenik ve glutensiz ekmek keyfini dilediğiniz gibi yaşayabilirsiniz.
Ketojenik ekmek karışımımız doğal olarak düşük karbonhidrat içeren un alternatifleri ile hazırlanmış, zengin kuruyemişler ve baharatlarla lezzetlendirilmiştir.
Tarif detaylarına göre hazırlanmış pişmiş ekmeğinizin 100 gramında:
4,2gr karbonhidrat
13,7 gr lif
20,8 gr protein ve
25,2 gr yağ içerir.
Not: (1 dilim ketojenik ekmek yaklaşık 30-35 gram olarak porsiyonlanabilir)
İçindekiler: Lupin ( Bakla) Unu, Karnıyarık Otu Tozu, Badem Unu, Chia Tohumu, Hindistan Cevizi Unu, Kahverengi Pirinç Proteini, Yer Fıstığı, Keten Tohumu, Ay Çekirdeği, Susam, Kabak Çekirdeği, Çiğ Badem, Limon Lifi, Deniz Tuzu, Fesleğen.
Alerjenler: Koyu olarak ile işaretlenmiştir.
HAZIRLANIŞI:
Bir kapta yumurta ikamesi, 50g zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke mikser yardımıyla 2-3 dakika iyice çırpılır. Çırpılan karışıma 1 paket ketojenik ekmek karışımının tamamı eklenir. Hamurun istenilen kıvamda olması için 65-70ml sıcak su azar azar eklenir ve el ile yoğurularak kıvam verilir.
Gerekli kıvamı alan hamur, yağlanmış kalıplara ya da yağlı kâğıt serili kalıba dökülür. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 55-60dk kadar pişirilir, soğuduktan sonra kalıptan çıkarılarak servis edilir.
300 gramlık 1 paket ekmek karışımından yaklaşık 400-450 gram arası pişmiş ekmek elde edilir.
Menşe: Türkiye
NOT 1: İçerisindeki un karışımı ve kuruyemişler, ürüne çöreğimsi bir tat ve sıkı bir doku profili kazandırmaktadır.
NOT 2: Ürünümüz içerisinde koruyucu hammaddeler bulunmadığından dolayı paketi açtıktan sonra tek seferde kullanmanızı tavsiye ederiz. Pişirdiğiniz ekmekleri dilimleyerek (-18) buzluğa koyabilir ve 6 aya kadar dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Buzluktan çıkardığınızda çözdürmesi ve tüketimi kolay olması için dondurmadan önce dilimleyin.
Buzdolabı poşeti kullanarak hava almasını engelleyerek nemden uzak tutun.
Buzluktan çıkardığınızda fırında veya tost makinesinde ısıtarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Pişmiş ekmeklerinizin buzlukta 6 aya kadar, (+4) buzdolabında ağzı kapalı bir kap içinde ise 3-5 güne kadar tazeliğini koruyabilirsiniz. Nem kontrolü için hava geçirmez bir kap içinde daha iyi bir saklama koşulu elde edersiniz.
