Arama
Ürün Kategorileri
    Menu Kapat

    Naturiga Nutritional Yeast (Besin Mayası) 100 g

    Üretici firma: Naturiga
    Peynirimsi lezzetiyle birçok tarifin olmazsa olmazı besin mayası inaktif mayadan elde edilen katkısız koruyucusuz bir üründür. Protein ve liften zengindir. Glutensizdir. Çorbadan, tofulu lezzetlere, ev yapımı krem ya da katı vegan peynirden makarnaya kadar pek çok tarifte gönlünüzce kullanabilirsiniz...
    Satıcı: Vegan Pazaryeri
    Kullanılabilirlik: Stokta var
    Eski fiyat: 172,00 ₺
    154,90 ₺
    kargo hariç
    i h

    Peynirimsi lezzetiyle birçok tarifin olmazsa olmazı besin mayası inaktif mayadan elde edilen katkısız koruyucusuz bir üründür. Protein ve liften zengindir. Glutensizdir. Çorbadan, tofulu lezzetlere, ev yapımı krem ya da katı vegan peynirden makarnaya kadar pek çok tarifte gönlünüzce kullanabilirsiniz...

    Nutritional yeast, Türkçe ’ye “besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri ekmek yapımında da kullanılan en önemli maya türüdür. Yetişmek için vitaminler, karbon, fosfat, biotin ve çeşitli minerallere ihtiyaç duymaktadır. O yüzden vitamin ve mineral bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir. Mayanın çoğalmasını sağlamak için alkolik üretim yerine oksijen sağlanarak aerobik (oksijenli solunum) koşulları oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir. Büyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur. Isı ile etkisiz hale getirilen maya artık yüksek miktarda B kompleks vitaminleri, mineraller ve gerekli elementleri içeren bir besine dönüşmüştür. Maya aktif halde olmadığı için insan tüketimine uygundur. Besin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için ek olarak da kullanılabilir. Peynirimsi bir tada sahiptir.

    Bir servis miktarı 1 yemek kaşığıdır (5 gram). Makarnalara, çorbalara, salatalara, sıcak yemeklere, patlamış mısır gibi atıştırmalıklara ya da çeşitli tariflere eklenerek peynirimsi bir tat elde edilebilir. Ayrıca aromasından dolayı vegan peynir yapımında da kullanılabilir. Yüksek oranda protein, lif, B1, B2, B3, B5, B6, B12, çinko, folik asit içerir. Biotin kaynağıdır.

    5.0 2
    Kendi görüşünü yaz Kapat
    • Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir
    *
    *
    • Kötü
    • Mükemmel
    Deniz | 19.12.2023 18:42
    severek kullanıyorum
    çok memnunum. tat beklentisi olmadan neredeyse tüm yemeklerimde kullanıyorum. özellikle soya kıymalı lazanyanın en üst kademesine vegan beşamel sosa karıştırıp sürüyorum. kaşar peyniri gibi gözükmesine çıtırlaşmasına sebep oluyor.
    Bu yorum yardımcı oldu mu? Evet Yok hayır (0/0)
    Beyza | 7.01.2023 21:33
    ,
    tadını çok beğenmesem de kullanılması gerektiğini düşünüyorum
    Bu yorum yardımcı oldu mu? Evet Yok hayır (0/0)
    *
    *
    *
    Bu Ürünü Alanlar Bunları da Satın Aldı!
    Furora Greek White Vegan Beyaz Peynir imsi 450g resmi

    Furora Greek White Vegan Beyaz Peynir imsi 450g

    Bitkilerin gücüne inanın! Vegan peynirler vardır!
    144,90 ₺ 137,66 ₺
    Karamelize Soya Granül - Soya Kıyması 300gr

    Everfresh Karamelize Soya Granül - Soya Kıyması 300gr

    Soya proteini tekstüre edilmiş (proteini artırılmış) yağsız soya ununun basınç ve sıcaklık altında sıkıştırılması ile elde edilen doğal ve katkısız bir üründür. Tane yapısına göre granül veya küp şeklinde olabilir. Genetiği değiştirilmemiş soyadan üretilmiştir.
    94,90 ₺
    Everfresh Tuzsuz Tofu Peyniri 1000 G

    Everfresh Tuzsuz Tofu 1000 G

    Üretiminde sadece soya ve su kullanılmıştır. İçinde tuz yoktur. Üretim tarihinden itibaren 5 ay raf ömrü vardır. Kutu açıldıktan sonra kullandıkça su ekleyip veya değiştirip buzdolabında saklayınız ve 10 gün içinde tüketiniz.
    295,00 ₺ 279,90 ₺
    Everfresh Sade Tofu 300gr

    Everfresh Sade Tofu 300gr

    Yerli soya tohumlarından üretilen soya fasulyesinin sütünün kesilmesiyle elde edilir. Kızartılarak yada çiğ olarak tüketilebildiği gibi salata, makarna, menemen gibi farklı tariflerde de kullanılabilir. Koruyucu ve gluten içermez.
    104,90 ₺ 94,41 ₺
    Ürün etiketleri