Kırmızı et tadında, yüksek proteinli bitkisel seitan toz karışımı. Su ekle, yoğur, tavada pişir — 15 dakikada porsiyon başına 51g protein içeren, ekonomik ve pratik bir vegan alternatif.
İçindekiler
Buğday glüteni, buğday unu, tuz, şeker, maya ekstraktı, aroma verici, nişasta.
RED, yüksek proteinli, yağsız ve tamamen bitkisel bir kırmızı et alternatifidir. Sade içeriğiyle alternatiflerine göre daha ekonomik bir seçenek sunar ve ek hazırlık süresi gerektirmez. 90g kuru karışım, yaklaşık 200g hazırlanmış seitan verir.
Beslenme Değerleri
100 g için
Enerji 1516 kJ / 362 kcal
Yağ 1,7 g
Doymuş yağ 0,3 g
Karbonhidrat 28,0 g
Şekerler 0,5 g
Protein 59,0 g
Tuz 0,9 g
RED Nasıl Hazırlanır?
Karıştır
90g RED tozunu 110 mL su ile bir kaseye alın. Hamur topu oluşana kadar kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Yoğur
Hamuru elinizle, tüm kuru noktalar kaybolana kadar kasede birkaç kez yoğurun.
Parçalara Ayır
Hamuru küçük, lokmalık parçalara ayırın. Böylece dışı güzelce kızarır, içi lif lif olur.
Tavada Pişir
1 yemek kaşığı yağ ile orta-yüksek ateşte her iki yüzünü 3–5 dakika, kızarana kadar tavada pişirin.
Buharda Dinlendir
Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte 5–10 dakika buharda pişmeye bırakın. Servise hazır.