'nohut' ile etiketlenen ürünler

Nohut ununun özellikleri, ağırlıklı olarak içerdiği lif ve proteinlerden ileri geliyor. Ürün, bu yönüyle sporcu beslenmesi ve diyetler için oldukça ideal bir tüketim sağlıyor. Ayrıca karbonhidrat seviyesinin pek çok un çeşidine göre düşük olması, diğer bileşenler yönünden güçlü ve daha dengeli bir beslenme avantajı sağlıyor. Nohut unu, düşük glisemik indeksi sayesinde nohut unu tarifleri, beyaz unlu tariflerin aksine şeker seviyesinin dengede tutulmasına daha fazla katkı sağlıyor. Nohut unu besin değeri bakımından tümüyle ele alındığında, öne çıkan diğer bileşenlerini ise A ve B6 vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri ile doğal yağ asitleri oluşturuyor.

Hem protein oranı hem de diğer besin maddeleri bakımından ülkemizde ekilen diğer nohutlara göre besleyici değeri çok yüksektir. Lifli yapısı ile sağlıklı, zengin, mineral ve vitamin içeriğine sahip olduğundan besleyici bir bitkidir. Siyah nohut da antioksidan, magnezyum ve folik asit bol miktarda bulunmaktadır.

Hem buğday gluteni tüketmeyenler için çok özel bir ürün hem de humus severler için enfes lezzet. Tuzlu kurabiye çeşitleri, krep, nohut unu poğaçası ve benzeri ürünlerin yapımında kullanılır.

Veganlar için özel reçete ile hazırlanmıştır. Yüksek oranda protein ve lif kaynağıdır. %100 nohut unundan imal edilmiştir. Yavaş kurutulmuş bakliyatlardan üretilmiştir.

Veganlar için özel reçete ile hazırlanmıştır. Yüksek oranda protein ve lif kaynağıdır. %100 nohut unundan imal edilmiştir. Yavaş kurutulmuş bakliyatlardan üretilmiştir.

Yüksek lif ve protein içeriğiyle makarna yemenin farklı bir deneyimi. İçeriğinde sadece öğütülmüş yerli nohut ve su olan lif açısından olduğu kadar protein ve mikro besinler açısından da zengin nohut makarnasıdır.

Humus severler buraya! Yeşil Şef’in enfes Sade Humus’u ile tanıştınız mı? Nohut, tahin, sarımsak ve bir tutam kimyonun lezzetli dansı bu kavanozun içinde sizi bekliyor! Üstelik tamamen bitkisel ve glutensiz!

Emden Falafel Mix Sticks – Ispanaklı, Pancarlı, Klasik Falafel Çeşitleriyle Lezzet Üçlüsü! Bitki bazlı beslenenler, sağlıklı atıştırmalık arayanlar ve yeni tatlar denemek isteyenler için ideal! Emden’in özel olarak hazırladığı falafel karışımı; klasik, pancarlı ve ıspanaklı olmak üzere üç farklı aromayı aynı pakette buluşturuyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu falafel çubukları yanında gelen iki özel sosla birlikte sunuluyor.

Zamansız tariflerin vazgeçilmezi Yeşil Şef Köz Biberli Humus, közlenmiş kırmızı biberin eşsiz aromasıyla geleneksel humusa modern bir dokunuş katıyor. %100 bitkisel içeriğiyle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal olan bu ürün, glutensiz yapısıyla da öne çıkıyor. Tahin, nohut, közlenmiş kırmızı biber, ayçiçek yağı, limon suyu, sarımsak tozu gibi doğal malzemelerle hazırlanmıştır.

Siyah Misomuz, daha uzun fermantasyon süreci ile üretilen, yoğun ve güçlü karaktere sahip bir çeşittir. Koji mantarının ürettiği enzimler, pirinç ve nohutta bulunan karbonhidratları ve proteinleri derinlemesine sindirerek son derece zengin ve kompleks aromalar ortaya çıkarır. Bu uzun fermantasyon süreci, derin karamel notaları, hafif tütsü aroması ve güçlü bir umami karakteri ile sonuçlanır. Güçlü lezzeti sayesinde özellikle bitkisel et yemekleri ve kış çorbaları için mükemmel bir seçimdir. Bitkisel kebaplar, güveçler ve bitkisel et sosları için marinasyon malzemesi olarak kullanıldığında, yemeklerinize inanılmaz bir derinlik ve karakter kazandırır. Ayrıca balkabağı, soğan ve sarımsak gibi kök sebzelerle mükemmel bir uyum yakalar.