Hem protein oranı hem de diğer besin maddeleri bakımından ülkemizde ekilen diğer nohutlara göre besleyici değeri çok yüksektir. Lifli yapısı ile sağlıklı, zengin, mineral ve vitamin içeriğine sahip olduğundan besleyici bir bitkidir. Siyah nohut da antioksidan, magnezyum ve folik asit bol miktarda bulunmaktadır.
Hem buğday gluteni tüketmeyenler için çok özel bir ürün hem de humus severler için enfes lezzet. Tuzlu kurabiye çeşitleri, krep, nohut unu poğaçası ve benzeri ürünlerin yapımında kullanılır.
Veganlar için özel reçete ile hazırlanmıştır. Yüksek oranda protein ve lif kaynağıdır. %100 nohut unundan imal edilmiştir. Yavaş kurutulmuş bakliyatlardan üretilmiştir.
Veganlar için özel reçete ile hazırlanmıştır. Yüksek oranda protein ve lif kaynağıdır. %100 nohut unundan imal edilmiştir. Yavaş kurutulmuş bakliyatlardan üretilmiştir.
Humus severler buraya!
Yeşil Şef’in enfes Sade Humus’u ile tanıştınız mı? Nohut, tahin, sarımsak ve bir tutam kimyonun lezzetli dansı bu kavanozun içinde sizi bekliyor! Üstelik tamamen bitkisel ve glutensiz!
Zamansız tariflerin vazgeçilmezi Yeşil Şef Köz Biberli Humus, közlenmiş kırmızı biberin eşsiz aromasıyla geleneksel humusa modern bir dokunuş katıyor. %100 bitkisel içeriğiyle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal olan bu ürün, glutensiz yapısıyla da öne çıkıyor. Tahin, nohut, közlenmiş kırmızı biber, ayçiçek yağı, limon suyu, sarımsak tozu gibi doğal malzemelerle hazırlanmıştır.
Zamansız tariflerin vazgeçilmezi Yeşil Şef Falafelli Humus, içindeki falafel lezzeti ile geleneksel humusa modern bir dokunuş katıyor. %100 bitkisel içeriğiyle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal olan bu ürün, glutensiz yapısıyla da öne çıkıyor.
Yüksek protein içeriği ile gücünü nohuttan alan Happy Roots %100 Nohut Makarnasının 8-10 dakikalık pratik pişme süresi yemek hazırlamayı daha da hızlı hale getirecek. Evdeki çocuklara sebze yedirmek için de en güzel yöntemlerden biri olan %100 nohut makarnası içeriği ile vegan tüketicilerimiz için de uygundur.
Nohut ununun özellikleri, ağırlıklı olarak içerdiği lif ve proteinlerden ileri geliyor. Ürün, bu yönüyle sporcu beslenmesi ve diyetler için oldukça ideal bir tüketim sağlıyor. Ayrıca karbonhidrat seviyesinin pek çok un çeşidine göre düşük olması, diğer bileşenler yönünden güçlü ve daha dengeli bir beslenme avantajı sağlıyor. Nohut unu, düşük glisemik indeksi sayesinde nohut unu tarifleri, beyaz unlu tariflerin aksine şeker seviyesinin dengede tutulmasına daha fazla katkı sağlıyor. Nohut unu besin değeri bakımından tümüyle ele alındığında, öne çıkan diğer bileşenlerini ise A ve B6 vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri ile doğal yağ asitleri oluşturuyor.