Orfa The Standard Vegan Sosis 390gr

Türkiye'deki firmalar sosis işini neden çözemediler bilmiyorum, Avrupa ve Amerika'da harika örnekleri mevcut. Bizde ise sadece 1-2 marka üretiyor, onlara da sosis demek biraz zor. Bunun tadı gerçekten güzel ancak çözününce ve pişirince süngerimsi bir dokusu oluyor. Teflon tavada yağ kullanarak kızartmaya çalışsam dahi yapışıyor nedense. Fakat tadı güzel olduğu ve ülkemizde alternatif olmadığı için ara ara alıyorum.

Sosis sosis diye ölmezsem bir daha almam. Doku ve tad olarak çok benzer ama normalinden çok daha yumuşak ve süngerimsi garip bir dokusu var hoşuma gitmedi. Ben buzu çözünmeden bıçakla çizik atarak rahatça soydum

Tat olarak bildiğimiz sosis tadında. Vegan olmadan önce çok fazla sosis yiyen biriydim ve tadını gerçekten sevdim ama dokusu biraz fazla yumuşak. Pişirince ideal bir dokuya kavuşuyor ama çiğken aşırı yumuşak olduğu için doğrarken, elinde tutarken falan zor oluyor. Yapısından dolayı tavaya da çok kolay yapışıyor ama tat olarak mükemmel.

cok guzel bir urun, pisirmesi gercekten zor ama dogru pistiginde harika oluyor, stoklarinin yenilenmesini bekliyorum tekrar almak icin

Sadece bu değil tüm sosis markalarında hayal kırıklığına uğradım. Süngerimsi, tatsız, tuhaf kokulu etimsilerin veganların önüne konmasından aşırı derecede bunaldım. Limonita dahil sosis markaları içinde en yenebilir bulduğum Orfa 'nın bu ürünü oldu ama bunu bile bi daha almayı düşünmüyorum. Soyması çok kolay, pişirmeden önce donuk haliyle zahmetsizce halloluyor. Gerisi damak tadına bağlı diyeyim.  Na-veganken bi arkadaşım sosis ve sucuğundan ikram etmişti, tek kelimeyle "bayılmıştım", ama marka piyasadan silindi gitti. Yani aslında bu işin lezzetli, süngerden uzak güzel bi yolu vardı demek ki..

Tadı çok lezzetli ancak çözününce dokusu çok yumuşak oluyor. Bu da kesmeyi zorlaştırıyor. Buzluktan çıkardıktan biraz sonra 60-70 saniye kadar 800 veya 600w mikrodalgada ısıtıp ondan sonra doğrudan yiyebilirsiniz veya dilimleyerek tost yapabilirsiniz, makarnalara veya pizzalara ekleyebilirsiniz.

Tadı tek kelimeyle muhteşem.

tadı müthiş. üzerindekini soymanın en kolay yolu: orta derecede pişirip biraz soğumasını beklemek. fazla pişirince kılıfı soymak imkansız oluyor! kararında piştiğinde ve soyulduktan sonra inanılmaz güzel tadı.

Üzerindeki kılıfı çıkararak da çıkarmayarak da pişirmeyi denedim; her iki şekilde de dokusu çok gevşiyor. Ayrıca hoşuma gitmeyen, ne olduğunu kestiremediğim bir kokusu vardı.

Ürün normalde donuk olarak geliyor ancak bulunduğum yerde hava gündüz hala sıcak olduğundan kargo bana ulaşana kadar çözülmüşlerdi. Bu sebeple geri dondurmadan 4 gün içerisinde tüketmeye çalıştım. Tadı beklentimin üstünde lezzetliydi, navegan sosisten farkı yok denebilir. Sadece çözülmüş olması sebebiyle biraz yumuşaktı, bu da jelatinini soymamı zorlaştırdı. Sipariş verecekler hava koşullarını dikkate alsın derim :)