Zerdemiks, zerdeçal ekstresinden elde edilen saf kurkumin ve mısır nişastası içeren bir fonksiyonel gıda karışımıdır. Kurkumin zerdeçalın içerisinde bulunan en önemli etken maddedir, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ile öne çıkmaktadır.
Antioksidan zengini bir süper besin olan yaban mersini meyvesinin dondurarak kurutma (freeze dry) yöntemi ile kurutularak toz haline getirilmesi ile elde edilmiştir.