Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır.
Sizin için özenle hazırlanmış katkısız ve doğal bir bal kabağı püresi düşünün. Tatlılardan, çorbalardan, bisküvili pastalara kadar arzu ettiğiniz tatlarla birleştirip zamandan tasarruf ederek kullanabileceğiniz Talia balkabağı püresi! Şeker ilavesiz!
Nohut iyice haşlanır ve haşlanma suyu ile birlikte blenderdan geçirilir. Tahin, ayçiçek yağı, sarımsak tozu ve tuz ilave edilir. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Kremsi kıvam elde edildiğinde servise hazırdır.