Meksika menşeli bir bitki olan Jalapeno bir biber çeşididir. Adını, Meksika Veracruz'daki geleneksel olarak yetiştirildiği Jalapa bölgesinden alır. Acı olmasına karşın ağzı yakmayan lezzetiyle bilinen ve diğer biberlere göre daha yoğun bir tada sahip olan Jalapeno; bitkisel et yemekleri, salata, dip sos, pilav ve makarnanın yanı sıra mezelerle de tüketilmektedir.
Harissa, Kuzey Afrika orjinli bir sos olup ana malzemeleri arasında kavrulmuş kırmızı biber, Arnavut biberi, kurutulmuş domates, farklı acı biber çeşitleri, baharat ve taze otlar bulunmaktadır.
Orta acı bir tat dokusuna sahip olan Sambel Oelek sos, kızartmalar, bitkisel köfteler, çeşitli vegan et yemekleri, makarna veya dilerseniz bir dilim ekmek üstünde tüketebileceğiniz Sambel Oelek sos ile sofralarınıza farklı bir lezzet katacaksınız!
C vitamini ve folik asit açısından son derece zengin olmakla birlikte aynı zamanda çok iyi bir yağ yakıcı olan Talia karnabahar turşusunu, tek başına tüketebileceğiniz gibi yemeklerinizin yanında garnitür olarak veya sebze sotelerinde kullanabilirsiniz.
Onu yöresel anlamda farklı isimlerde de biliyoruz; gebre, kebere ya da kedi tırnağı gibi... Turşu formunda Talia kapariler yemeklerin yanı sıra salatalarınıza da çok yakışacak! İçindekiler: Kapari, Tuz, Su
Sizin için özenle hazırlanmış katkısız ve doğal bir bal kabağı püresi düşünün. Tatlılardan, çorbalardan, bisküvili pastalara kadar arzu ettiğiniz tatlarla birleştirip zamandan tasarruf ederek kullanabileceğiniz Talia balkabağı püresi! Şeker ilavesiz!
Düşük kalorili ancak yüksek besin değerlerine sahip olan kabak; bol lifli, B1 ve C vitaminleri yanı sıra potasyum, fosfor, magnezyum, demir ve sodyumdan zengin bir sebzedir. Sandviç, sos ve salatalarınızda kullanabileceğiniz salamura grill kabak şimdi Talia farkıyla!
Talia turşularına bir yenisi daha eklendi. Özellikle şarküteri tabaklarında tercih edilen turşu çeşitlerinden biri olan bamya turşusu! Sezonunda toplanılan Bamyalardan soflarınıza lezzet katacak probiyotik kaynağı Bamya turşularını çok seveceksiniz!