Vegan kahvaltı seçenekleri arasına pratik, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif daha ekledik! 

The.no Foods’un nohut unlu omlet karışımı, sabahlarınıza hem lezzet hem de bitkisel protein katıyor. Biz de bu lezzeti biraz yeşillikle zenginleştirdik: taze soğan, maydanoz ve dereotu ile omletimizi bir üst seviyeye taşıdık. Yanına ise hafif ve ferah bir tabak hazırladık: salatalık, domates ve avokado ezmesi… İşte güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak o enfes kahvaltı tabağı:

Malzemeler:

• 1 paket The.no Foods nohut unlu omlet karışımı

• 2 çay bardağı su

• 2 tatlı kaşığı tahin

• 2 tatlı kaşığı sirke

• Biraz taze soğan, maydanoz ve dereotu (ince doğranmış)

• Yanına: salatalık, domates, avokado dilimleri

Yapılışı:

1. Tüm toz karışımı geniş bir kaseye alın.

2. Üzerine 2 çay bardağı su, 2 tatlı kaşığı tahin ve 2 tatlı kaşığı sirkeyi ekleyin.

3. Karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

4. Doğradığınız taze soğan, maydanoz ve dereotunu bir tavada zeytinyağı ile birlikte kavurun.

5. Sebzelerin olduğu tavaya karışımı dökün ve kapağını kapatın. Orta-kısık ateşte pişirin.

6. Püf noktası: Tabanı kızarmadan çevirmeye çalışmayın. Taban sertleşince omlet çevirmeye hazır hale gelecektir.

7. Her iki tarafını da kontrollü bir şekilde pişirin.

8. Hazır olan omletin yanına dilediğiniz kahvaltılıkları ekleyin!

Sizin vegan omlet tabağınız nasıl olurdu merak ediyoruz, @vegan.pazaryeri Instagram sayfasında yer almak için kahvaltınızı #veganpazaryerinden etiketi ile paylaşmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun!