Filizlendirilmiş ve Doğal Un Alternatifi
Un kullanılan tüm tariflerde değerlendirilebilir.
Çorba, kurabiye, krep, ekmek ve farklı lezzetlerde yer alabilir.
Geleneksel yöntemle filizlendirilmiş, kurutulmuş ve değirmende öğütülmüştür.
Doğal bileşenlerden üretilmiştir.
Katkı ve koruyucu içermez.
Glütensizdir.
Filizlendirme, baklagil, tahıl veya sert kabuklu kuruyemişlerin kontrollü koşullarda çimlendirilmesi sürecidir. Bu yöntem, ürünlerin doğal yapısında değişim sağlayarak farklı tat ve dokuların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Geleneksel bir hazırlama yöntemi olarak bilinir.
