İçindekiler : Tam buğday unu, Buğday unu, buğday kepeği, çavdar unu(%14), Karabuğday Unu (%8), Ruşeym(%3), içme suyu çavdar kepeği, ekmek mayası, rafine tuz, buğday glüteni, enzim(fungal alfa amilaz), antimikrobiyal madde(kalsiyum propionat)
Köy ekmeğine yağ ilave edilmemektedir.
Besinlerdeki doğal miktarlardır.
