Taze el açması yufka ile hazırlanıp dondurulan slow food ark of taste ürünleriyle mevsiminde hazırlanan bu mantı, vegan kasap’ın en özel tariflerinden biri olarak yer alıyor.
%100 yerel malzemelerle , bölgesel ve doğrudan tarımı destekleyen slow food prensipleriyle hazırlanan ve dilerseniz çıtır mantı dilerseniz minik börekler olarak tüketebileceğiz harcın içeriği şu şekilde :
Yufka, kara mercimek, topaç sarımsağı, kılıçlar soğanı, delice zeytinyağı, kıraç patlıcanı gibi hepsi birbirinden özel ve yalnızca belli bölgelerde yetişen Ark Of Taste ürünleri
Hazırlanışı:
Kızgın ve derin yağda mantılar kızarıp yüzeye çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kızartmanız yeterli. Yanında bitkisel yoğurt ya da domatesli bir sos tercih edebilir, humus ya da guacamole gibi soslara batırarak da deneyebilirsiniz.
Alerjen: gluten
Net: 150 Gr
Derin dondurucuda saklayınız ve çözdürmeden pişiriniz.
