Bitkisel beslenmeden azami yarar sağlamanız için yazılmış mükemmel bir el kitabı. Vegan olurken aklınızdaki tüm soruları yanıtlayacak, hayatınıza rehber olacak nitelikte bir kitap! Yazar: Dr. Neal Barnard Çeviren: Erk Özkaya Yayınevi: Epsilon Yayınevi
Etik ve sağlıklı beslenmek için şimdi tam zamanı! “Vegan Beslenme” diğer canlıların yaşama arzularına saygılı olmak adına, kendini değiştirme yoluna girmenin ilk adımıdır.
Bu kitapta ışık tutulan erkek şiddeti, kadın düşmanlığı, et yeme kültürü ve militarizm arasındaki bağlantılar, bugün de Carol J. Adams'ın yirmi yıl önce teşhis ettiği zamanki geçerliliğini koruyor.
İnsanların en tepede olduğu bir bilişsel hiyerarşiyi reddeden de Waal, onun yerine insan dahil her hayvanın kendine özgü zekâ, yeti ve yetenekleriyle değerlendirilip takdir edildiği daha objektif bir model öneriyor.
Feminist-vejetaryen eleştirel teorinin en önemli eserlerinden biri kabul edilen Etin Cinsel Politikası’nın yazarı Carol J. Adams bu kitabında hayvan haklarını ve çevreciliği savunmakla feminizmin nasıl ve neden iç içe geçmesi gerektiğini çarpıcı bir biçimde ortaya koyuyor.
Eğer bu kitap önemli bir etkide bulunabilirse, insanın içinde taşıdığını düşündüğü insafsızlık ve bencillikten daha fazla bir potansiyele sahip olduğuna inanan herkesin inancını aklayacaktır.
Ed Winters - This Is Vegan Propaganda - Bu Vegan Propagandasıdır Yemek yediğimiz her an, içinde yaşadığımız dünyayı kökten değiştirme gücüne sahibiz. Seçimlerimiz bugün karşı karşıya olduğumuz en acil sorunları hafifletmeye yardımcı olabilir: iklim krizi, bulaşıcı ve kronik hastalıklar, insan sömürüsü ve tabii ki insan dışı sömürü. İnkar edilemez bir şekilde, bu konuları öğrenmek rahatsız edici olabilir, ancak bunu yapmanın faydaları göz ardı edilemez. Yaptığımız seçimler aslında tam anlamıyla bir ölüm kalım meselesidir. Bu Vegan Propagandasıdır, veganlık üzerine hem vegan hem de veganlığa ilgi duyan herkesin okuması gereken bilgilendirici ve ufuk açan bir başyapıt.