Vegan Pazaryeri

Ed Winters - This Is Vegan Propaganda - Bu Vegan Propagandasıdır Yemek yediğimiz her an, içinde yaşadığımız dünyayı kökten değiştirme gücüne sahibiz. Seçimlerimiz bugün karşı karşıya olduğumuz en acil sorunları hafifletmeye yardımcı olabilir: iklim krizi, bulaşıcı ve kronik hastalıklar, insan sömürüsü ve tabii ki insan dışı sömürü. İnkar edilemez bir şekilde, bu konuları öğrenmek rahatsız edici olabilir, ancak bunu yapmanın faydaları göz ardı edilemez. Yaptığımız seçimler aslında tam anlamıyla bir ölüm kalım meselesidir. Bu Vegan Propagandasıdır, veganlık üzerine hem vegan hem de veganlığa ilgi duyan herkesin okuması gereken bilgilendirici ve ufuk açan bir başyapıt.

Kakaonun eski zamanlarda “tanrıların yiyeceği” olarak anıldığını biliyor muydunuz? Maya arşivlerinde milattan önce 1000’li yıllarda bile büyük övgülerle bahsedilmiş olan bu değerli bitki; son 500 yıldır sadece Orta Amerika’nın değil, bütün dünyanın gözde lezzetleri arasında ilk sıralarda geliyor. Çünkü kakao; akla düştüğünde uykuları bölen, uğruna tüm diyet çabalarından vazgeçilen çikolata efsanesinin temel ham maddesini oluşturuyor!

Wefood Organik Elma Suyu Konsantresi, güçlü bir tatlılığa sahip olmasının yanı sıra yiyecek ve içeceklerin aromasında ya da renginde herhangi bir değişime yol açmıyor. Böylece istenen tüm tariflerde rafine şeker yerine elma suyu konsantresi rahatlıkla tercih edilebiliyor.

Yoksa siz rafine şekeri hayatınızdan çıkardığınız için tatlı tutkunuzu da geçmişe gömmeniz gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Neyse ki yoğun tatlılığa sahip doğal bitkisel kaynaklar bugünler için var! Hatta hurma özü de bunların en sevilen örnekleri arasında yer alıyor.

Salatalardan makarnalara, pizzalardan, soya etlerine varıncaya dek girdiği her yere lezzet katan klasik parmesan lezzeti, Trakya Çiftliği Laktozsuz ve Glutensiz Vegan Parmesan Peynir ile hem bitkisel hem de enfes bir deneyime dönüşüyor.

Vegan Sosis, Yaşam farkıyla! Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi bitkisel içerikli sosisi, tek başına kızartarak, vegan sosisli yaparak veya pizzalarınıza ekleyerek keyifle tüketebilirsiniz..

Tirilye (Zeytinbağı) yöremizin poyrazıyla olgunlaşan zeytinleri, özenle seçildikten sonra sadece olgunlaşmayı başlatacak kadar tuz eklenerek 3 aylığına sıkıca kapatılıyor. Her hafta yarım tur çevirilerek yuvarlama tekniği ile olgunlaştırılıyor. Sonunda acı suyunu atan zeytinler, tatlı su ile yıkanarak tuzundan ayrılıyor ve 30 saat boyunca düşük ısıda fırınlanıyor. Zeytinin muhteşem tadını, kokusunu ve rengini korumasının sırrı da bu!

Peynir olmadan yaşayamam diyenlerdenseniz; artık kaju parmesan için mutfağınızda yer açabilirsiniz. Çünkü bu ürün hem leziz, hem de bitkisel beslenenler için güzel bir alternatif.

Sucuk Burgerin üretimi zırhla parça parça doğranarak üretilmesiyle yapılmaktadır. Vegan etin lezzetini artıran bu yöntemle yapılan sucuk burger özel baharatlarla beraber eşsiz bir lezzete kavuşur.

Dengeli beslenmek deyince akla gelen ilk besinlerden biri olan hurma, pek çok formuyla beslenme düzenlerinde yerini alıyor. Bu özel besinin tercih edilme sebebi ise en çok, barındırdığı bileşenlerden ileri geliyor. Peki, siz hurmayı nasıl tüketiyorsunuz? Bu noktada cevabınız sadece hurmanın besin değerlerinin korunduğu katkısız, temiz ve şeker ilavesiz bir ürün içeriği ise doğru yerdesiniz!