Veggy Tofudan Parmesan 250g (VegGurme)

Kaşara en yakın, tosta en çok yakışan peynir bu oldu şimdiye kadar denediklerim arasında. Tavada çok az yağda kızartınca da hafif "pişimsi" tadıyla güzel, farklı bir lezzet oldu. Müdahale etmeden azıcık limon damlatınca da hoş ve hafif aromalı (kokusunun aksine) bir sert peynir. İyi bir şarap eşlikçisi olabilir. Ben çok sevdim kısacası.

En sevdiğim vegan peynir galiba paketini değiştirmişler hiçbir yerde bulamıyordum.Vegan pazaryeri çok güzel paketlemiş dondurucu ile göndermiş teşekkürler ❤️

ben bunu tattıktan sonra diğer vegan peynirlerin sorununu çözdüm. o vegan peynirlerin yapay yağlı yavan tadı bunda yok. farkettim ki peynire peynir tadı veren şey fermantasyondan geliyor ve tofu bu tat için harika bir seçenekmiş. sert dokulu, tadı ezine peyniri gibi. ekmek arası sandviç yaptım harikaydı. kızarttım sandviç yaptım, daha da harikaydı. ki ben parmesan tadını hiç sevmem. mutlaka denemeniz lazım

Sade olarak fena değil. Kızartması ise harika! İnce 1cmden ince dilimleyip biraz yağla iki tarafını da kızartınca harika oluyor. Tadı vegan olmayan Ezine peynirini hatırlattı. Pizza üstlerine soyacakla ince dilimler halinde konup da denenebilir.

Parmesan kokusu yoğun ama tadı o kadar yoğun değil. Ama yine de kahvaltılık veya makarna üzerine kullanılabilecek başarılı bir peynirimsi. Erime konusunda pek de başarılı olduğunu söyleyemem, rendelerseniz sıcak yüzeylerde kendini biraz salıyor o kadar.

yeterince parmesan aroması yok, hiç de erimiyor. pizzanın üzerine koymuştum biraz olsun erir en azından yumuşar diye düşünmüştüm ama olmadı. salatalarda lezzetli oluyor. bir daha alır mıyım- indirimde denk gelirsem evet.

İlk çıktığında çok güzeldi ama aromayı hafifletmişler ve o lezzetli parmesan tadı yok artık. Ya da bana bayatı denk geliyor bilmiyorum ama üzüldüm.