Vegrano

Tapyoka nişastası ekstraksyon yöntemi ile "Manihot Esculenta” (Manyok) bitkisinin köklerinden elde edilir ve %100 karbonhidrattır. Tatsız,renksiz ve kokusuz bir nişastadır. Tadı nötr olduğundan içine girdiği gıdaların tadını değiştirmez. Glutensiz, yağsız ve proteinsiz bir maddedir. Protein alımını düşürmek isteyenler için iyi bir seçenektir. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tapyoka nişastası genel olarak gıdayı koyulaştırma, tutucu ve kıvam arttıcı olarak kullanılır. Güçlü jelleşme gücüne sahiptir. Tayland ve Hint mutfağı başta olmak üzere, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır.

Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan Kinoa Unu aynı zamanda glutensiz bir un alternatifidir. Yüksek miktarda protein, vitamin ve mineral içermektedir.

Vegrano Hindistan Cevizi Unu palmiyegillere ait olup Hindistan cevizinin öğütülmesiyle elde edilmektedir. Özellikle Lif bakımında oldukça zengin olan bir üründür.

Kullanım miktarının en az üç katı kadar su çekebilen Vegrano Granül Bezelye Kıyması ; Vegan köfte, burger, sosis, salam ve diğer vegan et ürünlerinde kullanılır. Ayrıca börek, lazanya, bolenez sos ve sulu yemekler gibi birçok kullanım alanına sahiptir. Bunun yanında protein bar, granola ve müsli gibi tatlı yiyeceklere de uyum sağlamaktadır.