Vegrano Hindistan Cevizi Unu palmiyegillere ait olup Hindistan cevizinin öğütülmesiyle elde edilmektedir.
Hindistan cevizinin anayurdu ; Asya, Afrika ve Güney Amerikadır.
Özellikle Lif bakımında oldukça zengin olan bir üründür.
Kullanım Alanları :
Unlu Mamüller başta olmak üzere , tatlılarda , pastalarda, kurabiyelerde, keklerde, lokumlarda ve çöreklerde kullanımı yaygındır.
Menşei : Endonezya
