Vegrano Tekstüre Buğday Proteini 250g

Everfresh Karamelize Soya Granül, bitkisel protein kaynağı olarak vegan mutfağın favorilerindendir. Özel karamelizasyon süreciyle zengin bir aroma kazanır. Et kıyması yerine kullanılan bu ürünle, vegan köfte, soslar ve yemekler hazırlayabilirsiniz. Katkısız, doğal ve GDO’suz içeriğiyle öne çıkar.

Veggy Vegan Köfte, yüksek protein ve bol lif içeren bitkisel bir alternatiftir. Tofu, ayçiçek yağı, tekstüre bezelye proteini ve köfte baharatlarıyla lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. GDO'suz ve hayvansal ürün/yağ içermez.

Soya proteini tekstüre edilmiş (proteini artırılmış) yağsız soya ununun basınç ve sıcaklık altında sıkıştırılması ile elde edilen doğal ve katkısız bir üründür. Tane yapısına göre granül veya küp şeklinde olabilir. Genetiği değiştirilmemiş soyadan üretilmiştir. İÇİNDEKİLER: Küp Soya. KULLANIM ŞEKLİ: Ağırlığının yaklaşık 3 katı kaynar suda 15 dakika bekletilir. Suyu çeken soya küpünün fazla suyu süzülerek kullanıma hazır hale gelir. Islatma suyuna baharat ve lezzet verici maddeler eklenebilir.

Deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen Agar Agar (E 406), bir tür bitkisel jelatindir. Jel Kuvveti: 1000 gr/cm² Gıda sektöründe jelatinin, bitkisel alternatifi olarak kullanılır. Vegan ürün yapımında çok tercih edilen bir üründür. Jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir. İtalyan menşeili olup, yüksek jelleşme dereceli, gıda kalitesinde bir üründür.