Düşük proteinli beslenmesi gereken bireylerin (PKU, MSUD, Organik Asidemi ve diğerleri), yumurta alerjisi olan bireylerin ve vegan beslenen bireylerin omlet yerine tüketebilecekleri özel beslenme amaçlı gıda maddesidir. Bu ürün sayesinde çok lezzetli omletler hazırlayabileceğiniz gibi çeşitli tariflerde de değerlendirebilirsiniz.
İçindekiler: Mısır nişastası, kıvam artırıcılar: ksantan gam ve karboksimetil selüloz, tuz, maltodekstrin, aromalar: yumurta ve peynir, renklendirici: beta karoten.
Hazırlanışı: Ürün içindeki ölçek kaşığından 2 silme karışımı bir kaba koyunuz. 10 yemek kaşığı soğuk su (yarım standart su bardağı-100 ml) ilave ediniz ve çırpınız (isteğe göre blenderdan geçirebilirsiniz). Çırpılmış omleti 1-2 yemek kaşığı yağ eklenmiş tavada pişiriniz ve servis yapınız.
Maydanoz, domates, biber, soğan, zeytin,kekik, pul biber, karabiber gibi malzemelerden dilediğinizi ekleyerek omletinizi pişirebilirsiniz.
Öneri Tarifimiz:
Düşük Proteinli Sebzeli Omlet
Malzemeler:
1 su bardağı düşük proteinli sebzeli omlet karışımı
1 su bardağı su (veya talimatlara göre ayarlayın)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tercih ettiğiniz diğer yağ)
1/2 su bardağı doğranmış sebzeler (örneğin biber, mantar, ıspanak, domates)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Taze otlar (isteğe bağlı, örneğin maydanoz veya dereotu)
Yapılışı:
Karışımı Hazırlayın: Bir karıştırma kabında, düşük proteinli sebzeli omlet karışımını ve suyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak topaklanmaların önüne geçin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
Sebzeleri Hazırlayın: Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
Omlet Hamurunu Ekleyin: Sebzeler piştikten sonra, hazırladığınız omlet karışımını tavaya dökün. Karışımın tavaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Pişirin: Omletin alt kısmı kahverengileşmeye ve sertleşmeye başlayana kadar pişirin. Üst kısmının da pişmesini sağlamak için, omletin üstünü kapalı tutarak veya altını çevirerek pişirin. Yaklaşık 4-5 dakika sürecektir.
Servis Edin: Omleti dikkatlice bir tabağa aktarın. Üzerine taze otlar serpebilir veya ekstra baharatlar ekleyebilirsiniz.
Alternatif Sunum: Omletinizi yanına bir dilim tam tahıllı ekmek veya salata ile servis edebilirsiniz.
