Wefood Organik Kimyon 80 gr

Vegan ve glutensiz atıştırmalıklara bir yenisi daha eklendi! Ranch soslu! İçindekiler: Nohut unu, Mercimek unu, Pirinç unu, Mısır unu, Kinoa unu, Chia tohumu, Bitkisel yağ, Ranch çeşnisi(sarımsak tozu, sirke, dereotu, tuz)

Seylon tarçını, orijini bakımından “adını Sri Lanka’nın eski ismi Seylon’dan almış bir tarçın türü” olarak tanımlanabilir. Ancak bu tarçın türünün ayırt edici asıl özelliği, anavatanında yetişmesinden değil işleme metodundan ileri geliyor. Sri Lanka’da gelenekselleşmiş olan bu yöntemde, tarçının koyu renkli ve acı dış kabukları temizlenerek sadece iç kabuklar kullanılıyor. İç kabuklar, tarçının doğal bileşenlerinden olan kumarini oldukça az miktarda içeriyor. Bu sayede güvenli bir içeriğe, aynı zamanda daha yumuşak ve doğal bir lezzete sahip oluyor.

Badem ezmesi, bademlerin iç kısımlarının ayıklanarak püre haline getirilmesiyle elde edilen bir ürün çeşidini oluşturuyor. Marzipan adıyla da bilinen bu gıda, ilk olarak Osmanlı mutfağında denenmiş olup günümüzde dünyanın pek çok yerinde sevilen bir ürün olarak tüketiliyor. Peki, sizce marzipan nedir ve neden bu adı almış olabilir? Marzipan, badem ezmesi tatlısının Avrupa’ya yayılmasının ardından aldığı İtalyanca kökenli bir isim olarak biliniyor. Fakat marzipan adlandırması daha çok şekerle yapılan badem ezmeleri için kullanılırken, badem ezmesi şekersiz ve katkısız olarak da üretilebiliyor.

Organik tahin tanımı; GDO’lu tohum ve zirai ilaç benzeri kimyasallar kullanılmadan üretilen susam tohumlarının öğütülmüş hali için kullanılıyor. Temizlenerek kabuklarından ayrılan tohum içleri, posası ve kendi yağıyla birlikte pürüzsüz, akışkan ve aynı zamanda yoğun bir kıvama getiriliyor. Organik tahinin tadı, damakta susam aromasının konsantre olarak duyumsandığı, tatlılık bakımından ise nötr bir his bırakıyor.