Yiyecek & İçecek

Safran, dünya çapında en değerli baharatlardan biridir ve özellikle sağlık faydaları ile bilinir. Safran, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, ruh halini iyileştirebilir ve stres seviyelerini azaltabilir. Yemeklere eklenmesi, sadece tat değil, aynı zamanda besin değerini de artırır. Bu doyurucu ve faydalı safran infüzyonunu günlük rutininize dahil ederek hem sağlığınızı destekleyebilir hem de yemeklerinize eşsiz bir dokunuş katabilirsiniz.

Bitki bazlı vegan tereyağı. Mutfağınızda katı yağ tercih ettiğiniz tüm tariflerinizde kullanabilirsiniz. Laktoz ve hayvansal ürün içermez.

Zelome Badem Yağı, süperkritik CO₂ ekstraksiyon yöntemiyle elde edilen fonksiyonel ve yüksek besin değerine sahip bir yağdır. Bu ileri üretim yöntemi sayesinde bademin içerdiği doğal E vitamini, oleik asit, omega yağ asitleri ve antioksidanlar ısıya veya çözücülere maruz kalmadan korunur. Omega-9 yağ asidi (oleik asit) bakımından zengindir. E vitamini ve doğal antioksidanlar içerir. Süperkritik CO₂ yöntemiyle saf ve katkısız olarak üretilir.

Zelome Çörek Otu Yağı, yüksek kaliteli çörek otu tohumlarından süperkritik CO₂ ekstraksiyon yöntemi ile elde edilen fonksiyonel bir bitkisel yağdır. Bu özel üretim tekniği sayesinde çörek otunun doğal bileşenleri bozulmadan korunur. Omega-6 (linoleik asit) ve timokinon bakımından zengindir. Güçlü antioksidan ve bağışıklık destekleyici özellikler taşır. Süperkritik CO₂ yöntemiyle saf ve katkısız olarak üretilir.

Zelome Kabak Çekirdeği Yağı, süperkritik CO₂ ekstraksiyon yöntemiyle elde edilmiş fonksiyonel bir yağdır. İçeriğindeki değerli yağ asitleri ve doğal antioksidan profiliyle beslenmenize eşlik eder. Omega-6 ve omega-9 yağ asitleri açısından zengindir. Güçlü antioksidan içeriğiyle destekleyicidir. Süperkritik CO₂ ile saf ve katkısız şekilde üretilir.

Besin mayası günlük olarak tüketilebilmektedir. Besin mayası salatalar, smoothieler ve patlamış mısır gibi gıdalara eklenerek çiğ olarak tüketilebileyeceği gibi ızgaralar, soslar ve çorbalar gibi pişen yemeklerle de rahatlıkla karıştırılabilir.

Biber ve tuzdan ibaret. Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış yerel biber salçası. Bursa bölgesinin özenle toplanan biberleri bu geleneksel salçaya rengini ve lezzetini veriyor. Şekerhanım’ın 17 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince ürünlerimiz sezonluk taze meyve ve sebzeler kullanılarak üretilmektedir.

Tüm reçellerimiz ve marmelatlarımızda olduğu gibi geleneksel tarifler kullanılarak bakır kazanlarda ağır ağır pişirilmektedir. Meyvelerin muhteşem tatlarının, kokularının ve renklerinin korumasının sırrı da bu! Şekerhanım’ın 17 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince şeker ilavesiz ürünlerimiz sadece sezonluk taze meyve, pancar şekeri ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir.

Cherry domates ve damla sakızının muhteşem uyumu bu benzersiz reçele lezzetini veriyor. Şekerhanım’ın 17 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince şeker ilavesiz ürünlerimiz sadece sezonluk taze meyve, pancar şekeri ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir.

Domates ve tuzdan ibarettir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış yerel ürün. Bursa’nın Mudanya yöresinin (yöremiz) özenle toplanan domatesleri bu geleneksel salçaya rengini ve lezzetini veriyor. Şekerhanım’ın 17 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince ürünlerimiz sezonluk taze meyve ve sebzeler kullanılarak üretilmektedir.

Özenle ve mevsiminde toplanmış domates ve biber, taze zeytinyağı, ceviz, sarımsak ve baharatlarla harmanlanmasından elde edilen bu benzersiz karışım, Şekerhanım’ın en çok satan ürünü olmasının gururunu yaşıyor.

Uludağ’ın eteklerindeki 1600 rakımlı Alaçam köyünün yamaçlarından tek tek özenle toplanan taptaze ahududular bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor. Elma suyu doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması esası ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur. Tüm reçellerimiz ve marmelatlarımızda olduğu gibi geleneksel tarifler kullanılarak bakır kazanlarda ağır ağır pişirilmektedir. Meyvelerin muhteşem tatlarının, kokularının ve renklerinin korumasının sırrı da bu! Şekerhanım’ın 15 yıllık tecrübesi, sağlıklı ve doğal yaşama olan inancı gereğince şeker ilavesiz ürünlerimiz sadece sezonluk taze meyve, elma suyu ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir. İçindekiler: Ahududu, elma suyu, limon tuzu

Bursa’nın Gürsu ilçesinde yetişen ve mevsiminde toplanan Eşme ayvası bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor. Elma suyu doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması esası ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur.

Uludağ’ın eteklerindeki Gözede köyünden olgunlaştıklarında toplanan leziz ve sulu böğürtlenler bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor. Elma suyunun doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur

Marmara denizinin güneyin yer alan küçük kıyı köyümüz Kumyaka’da büyük bir kısmı kendi bahçelerimizden toplanan vitamin deposu mandalinalar bu geleneksel marmelata rengini ve lezzetini veriyor. Elma suyunun doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur.

Uludağ’ın eteklerindeki köylerden olgunlaştıklarında toplanan leziz ve sulu yaban mersini, frenk üzümü, böğürtlen ve çilekler bu geleneksel reçele rengini ve lezzetini veriyor. Elma suyunun doğal işlemler sonucu kokusu ve tadından arındırılarak reçel ve marmelatlarımızda doğal şeker yerine kullanılması ile üretilmektedir. Şeker hastaları ve şeker tüketmek istemeyenler için uygundur.

Zeytin, kekik, kimyon, sarımsak, tuz içerir. Az tuzlu ve lezzetli bir siyah zeytin ezmesi. Bursa Trilye şehrinin özenle seçilmiş az tuzlu zeytinlerinden; sarımsak, kekik ve kimyon ile birleştirilerek hazırlanır. Koruyucu ve katkı maddesi içermez. Az tuzlu, lezzetli, sürülebilir bir kahvaltı ürünüdür.

Gün boyu hafiflik isteyenlere Ferah aromalar, sindirim destekleyici lifler ve ananasın canlı tadı bir arada! Bu smoothie, doğal protein kaynağı bezelye proteini ile dengeli bir tokluk sağlarken, limon kabuğu ve ananas tozu ile arınma hissi sunar.

“Işıltını içten yak! Aronya, üzüm çekirdeği ve dutla zenginleştirilmiş bu karışım, cildine antioksidan destek sunar. Protein ve lifle güçlendirilmiş yumuşak içimiyle, hem seni hem cildini besler.”

Enerji verici sabah smoothie’si Enerjini toplamak ve güne temiz bir başlangıç yapmak için ideal. Bu karışım; muzun yumuşaklığı, elmanın dengesi ve bitkisel proteinlerin gücüyle seni güne hazırlar. Zencefil ve tarçın ise içten içe ısıtır, dengede tutar.