Yiyecek & İçecek

Koji ile Fermente Edilmiş Butternut BBQ Sos Olgunluğa tam erişmiş balkabakları özenle toplanıp, yüzyıllardır Japonya'da kullanılan özel bir mikrobiyolojik hazine olan koji kültürü ile inoküle edilir. Bu aşamadan sonra başlayan 30 günlük kontrollü fermentasyon yolculuğunda, balkabağının içerisinde saklı olarak bulunan lezzet molekülleri büyüleyici bir dönüşüm geçirir.

Koji Bazlı Mercimek Sosu El işçiliğiyle, geleneksel Japon fermantasyon tekniklerinden ilham alarak ürettiğimiz Koji Bazlı Mercimek Shoyu, yerli yeşil mercimek ve siyez buğdayının koji kültürüyle fermente edilmesiyle ortaya çıkan yoğun bir lezzettir. Karanfil, kestane, muz ve hanımeli gibi özgün aromatik notaları ile etimsi ve mantarsı tonları bir araya getirerek zengin, katmanlı ve sıra dışı bir tat deneyimi sunar.

Koji Bazlı Nohut Sosu Titiz bir el işçiliğinin ürünü, kadim fermantasyon sanatının bir eseri olan Nohut Tamari sosumuzu sunmaktan gurur duyuyoruz. Fermantasyon süreci sayesinde peynirimsi, çiçeksi, kırmızı meyve ve karamel aromaları içerir, kompleks umami tatlarının benzersiz bir karışımını sunar. Geleneksel soya sosundan farklı olarak daha geniş ve derin bir tat yelpazesi ile yemeklerinize karakter katar.

Siyah Misomuz, daha uzun fermantasyon süreci ile üretilen, yoğun ve güçlü karaktere sahip bir çeşittir. Koji mantarının ürettiği enzimler, pirinç ve nohutta bulunan karbonhidratları ve proteinleri derinlemesine sindirerek son derece zengin ve kompleks aromalar ortaya çıkarır. Bu uzun fermantasyon süreci, derin karamel notaları, hafif tütsü aroması ve güçlü bir umami karakteri ile sonuçlanır. Güçlü lezzeti sayesinde özellikle bitkisel et yemekleri ve kış çorbaları için mükemmel bir seçimdir. Bitkisel kebaplar, güveçler ve bitkisel et sosları için marinasyon malzemesi olarak kullanıldığında, yemeklerinize inanılmaz bir derinlik ve karakter kazandırır. Ayrıca balkabağı, soğan ve sarımsak gibi kök sebzelerle mükemmel bir uyum yakalar.

İçeriğinde; vegan mayonez (bitkisel ayçiçek yağı, su, şeker, nişasta, sirke, hardal ve tuz), ketçap (su, domates salçası, şeker, nişasta, sirke ve baharat), salatalık turşusu (%15), hardal, baharat ve portakal lifi bulunur. Vegan köfte veya burgerlerinizde dip sos olarak kullanabileceğiniz Vegan Burger Relısh Sauce tat bakımından orijinalini aratmadığı gibi yiyeceklerinize extra lezzet katar.

Uzak Doğu Mutfağı’nın vazgeçilmez bir lezzetidir. Sebze marinasyonlarında kullanılmasının yanı sıra tuza alternatif olarak ve lezzet doygunluğu sağlamak için sıcak ve soğuk soslarda, çorbalarda ve tencere yemeklerinde kullanımı fark yaratır.

Sızma (ekstra virgin) avokado yağı 100% doğal ve saf bir üründür. Birinci kalite Hass ve Fuerte türü avokadoların presleme yöntemiyle birinci sıkımından elde edilir. Bu yağ hiçbir kimyasal, dengeleyici ve renklendirici içermez. Avokado meyvesinin tüm besleyici özelliklerini muhafaza eder.

Özel fıçılarda fermante edilip, kompleks bir tada ve derinliğe sahip oluncaya kadar yaşlandırılan kendi üretimimiz bu el yapımı sosları sizinle paylaşmaktan gurur duyuyoruz! Geliştirilmesi aylar süren ve ilhamını okyanus ötesinden alan bu reçetenin içinde, Cayenne biberi ve kaya tuzu gibi daha bir çok doğal malzeme bulunmaktadır. Tüm diğer soslarımız gibi hiçbir katkı maddesi içermemektedir. Vegan etimsi, vegan tavuk ve pizza başta olmak üzere acıyla iyi giden tüm yemeklerle mükemmel uyum sağlamaktadır.

Son derece pürüzsüz, kolay sürülebilen ve hava kabarcığı bulunmayan Ambiante Vegan bitkisel sıvı şanti, renk kaybı ve çatlama olmadan, atıştırmalıklardan keklere, kutlama pastalarına kadar bir çok uygulamanızda mükemmel lezzette, uzun ömürlü dekorasyonlar sunar.

İçeceklerinizi, smoothieleri, bitkisel tatlılarınızı renklendirmek ve lezzetlendirmek için bitkisel krem şanti!

Vegan sos; spagetti, risotto veya sebze yemekleriniz için bitkisel yağlı krema! Veganki Bitkisel Krema ile yemeklerinize kremamsı bir dokunuş ekleyin! Bu krema, yemeklerinizin ve soslarınızın kıvamını mükemmel şekilde artırır. Deniz tuzu ve karagenan sayesinde zengin bir tat profili sunarken, bezelye proteini eklenen besin değerini artırır. Potasyum sorbat ise tazeliğini uzun süre korumasına yardımcı olur.

Kıyır kıyır kurabiye hamuru üstüne coğrafi işaretli Giresun fındığı. Kenarları ise bitter Belçika çikolatası kaplı. Alışılmadık, özel bir tatlı deneyimi sunar.

Hem yulaf içeceği hem de kahve tutkunuysanız ve kahvenin başka içeceklerle karıştığında bile bitkisel kalması gerektiğine inanıyorsanız, işte size özel: zengin, kremsi ve mikro-köpüklenebilir bu içecek tam anlamıyla premium yaşam tarzınıza uyum sağlayacak şekilde üretildi.

Kahve severler için özel olarak hazırlanmış bir premium barista tarzı yulaf içeceği. Bu glütensiz ve laktozsuz alternatif, hafif ve hoş bir tat sunarken kahvenize kremsi bir doku katıyor. Kahve için özel formüle edilmiştir; kolayca çözünür, rahatça köpürür ve stabil bir köpük sağlar. B2, B12, D2 vitaminleri ve kalsiyum ile zenginleştirilmiş bu içecek, dengeli bir beslenmeye katkı sağlar. İçeriğinde eklenmiş şeker bulunmaz, böylece doğal bir tatlılık sunar ve kahvenizin aromasını boğmadan ona uyum sağlar.

Kahvenizi pürüzsüz bir doku ve doğal hafif bir tatlılıkla zenginleştirmek için tasarlanmış, birinci sınıf bir barista yulaf içeceği. Kusursuz bir şekilde harmanlanması için ustalıkla tasarlanan bu içecek, zahmetsizce köpürür ve olağanüstü köpük stabilitesi sunarak her fincanda lezzetli bir bitiş sağlar. Zengin ve keyifli bir his veren latte, cappuccino ve diğer özel içecekler hazırlamak için mükemmeldir.

Bu laktozsuz yulaf içeceği, hafif ve sütle benzer bir tat sunar, kremsi doku gerektiren her türlü tarif için mükemmel kılar. İçimi keyifli, kahve ile karıştırılabilir veya çeşitli tariflere dahil edilebilir, böylece mutfakta çok yönlülük sağlar. B2, B12, D2 vitaminleri ve kalsiyum ile zenginleştirilmiş bu içecek, eklenmiş şeker bulunmadan besleyici bir destek sunar.

Algy Omega 3 Yüksek DHA | Epa | Alg Kaynaklı Bitkisel Vegan Omega 3 500 mg DHA + EPA İçeren Yumuşak Kapsül Takviye Edici Gıda. Yeni nesil omega3!

Everfresh Soya Fasulyesi, %100 yerli ve GDO’suz tohumlardan, kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan üretilmiştir. Bitkisel süt yapımından salatalara, çorbalardan vegan köfte tariflerine kadar birçok alanda kullanıma uygundur. Yüksek protein içeriğiyle vegan ve sağlıklı beslenenler için ideal bir bitkisel protein kaynağıdır.

Özenle seçilen fındıkların muhteşem bir buluşmasıyla ortaya çıkan Gürsoy Çifte Kavrulmuş Fındık Ezmesi, koyu kavrulmuş formuyla size eşsiz bir lezzet sunmaya hazır!

Bütün Antep fıstıkları ile hazırladığımız lokumumuzu Antep fıstığı tozu ile kapladık. Ürün içerik bilgisi: Organik mısır nişastası, su, elma suyu konsantresi, Antep fıstığı (%26), limon suyu Üründe aroma, gıda boyası, koruyucu katkı maddesi ve limon tuzu yer almamaktadır.