Yeliz Utku Konca, kendi hikayesinden yola çıkarak 16 yıllık vegan yaşamındaki tüm sorgulamalarını; veganlığın hem bir bilim insanı olarak çevresel etkilerini, sağlık etkilerini, canlı yaşamına, dünyamıza etkilerini; önyargılar, baştan kabullenişler, görmezden gelmeler ve vicdana dair tüm sorgulamalarını Veganlık ve Kendini Bulma Sanatı’nda anlatıyor.
Şiddetin her türlüsün hüküm sürmeye devam ettiği bir çağda yaşıyoruz. Bu şiddetin en büyük mağdurları da hayvanlar. Her yıl milyonlarca hayvan; yiyecek, giyecek, ilaç, eğlence gibi amaçlarla öldürülüyor. Ancak hayvanların ahlaken bir değeri olduğunu ve onların da hissedebildiğini düşünüyorsak hayvan sömürüsünü sona erdirmek zorundayız.
Bitkilerin gücüne inanın! Vegan pideler vardır! Kıymalı peynirli pideyi, vegan ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına uygun hale getirdik! Kendi özel tarifimizle hazırladığımız vegan kıymamız ve bitkisel peynirle birleşen bu eşsiz lezzet, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek.
Sadece topraktan gelenlerin zenginliğini kullanarak hazırlanan Veggy®, bol besleyici, yüksek proteinli ve çok lezzetli! Beslenmenize sağlık katmanın bir yolu, Veggy Tofu. Bitkisel proteinde yüksek, kolestrol ve yağ içermiyor.
Yerli soya tohumlarından üretilen soya fasulyesinin sütünün kesilmesiyle elde edilir. Kızartılarak yada çiğ olarak tüketilebildiği gibi salata, makarna, menemen gibi farklı tariflerde de kullanılabilir. Soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilir, rendelenebilir ya da ince dilimler halinde sunulabilir
Bitkilerin gücüne inanın! Vegan mozarellalar vardır! Lezzetli, eriyebilir, bitkisel. Vealthy’nin bu özel formülü, hayvansal hiçbir içerik barındırmaz ama gerçek mozarella hissini aratmaz!
Besleyici süper gıdalar arasında öne çıkar. İçerdiği vitaminler, mineraller, enzimler ve klorofil ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlar. Her gün harika hissetmenize ve genel sağlığınızı desteklemenize yardımcı olur. Arpa Çimi, arpa bitkisinin genç sürgünlerinden elde edilir. Bu genç sürgünler, arpa bitkisinin çim aşamasında, yani bitki henüz olgunlaşmadan önce toplanır. Arpa çimleri, besin değeri oldukça yoğun bir dönemden geçtikleri için birçok vitamin, mineral, enzim ve diğer besin öğelerini içermektedirler.
Besleyici süper gıdalar arasında öne çıkar. İçerdiği vitaminler, mineraller, enzimler ve klorofil ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlar. Her gün harika hissetmenize ve genel sağlığınızı desteklemenize yardımcı olur. Kale, Brassica oleracea ailesine ait, koyu yeşil yaprakları olan, besin değeri yüksek bir sebzedir. Kara lahana olarak bilinir. Kale tozu, taze kale yapraklarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Kurutma işlemi düşük ısıda yapılır, böylece besin değerleri korunur. Taze kale bulmanın zor olduğu zamanlarda veya taze kalenin uzun süre saklanamadığı durumlarda pratik bir alternatif olarak tercih edilir.