Vegan Pazaryeri

Refika Birgül X Hayfene iş birliğiyle lezzetin tadına varacağınız nefis baharat karışımları hazırladık. Günlük hayatınızı kolaylaştıracak kadar pratik, bir şef eli değmiş kadar lezzetli yemekler yapmanız için «İşte O Baharat Serisi» tam da sizin mutfağınız için geliştirildi! İşte O Salata’yı Refika Birgül Anlatıyor: Lezzetli bir salata için limon ve nar ekşisi tatlarını bu baharat ile verdik. Sumak ekşisi ve isot ekşisinin sağladığı bu lezzet inanılmaz. Baharata ekleyeceğiniz su ile baharatlar açılacak ve lezzetlerini bırakacak.

Refika Birgül X Hayfene iş birliğiyle lezzetin tadına varacağınız nefis baharat karışımları hazırladık. Günlük hayatınızı kolaylaştıracak kadar pratik, bir şef eli değmiş kadar lezzetli yemekler yapmanız için «İşte O Baharat Serisi» tam da sizin mutfağınız için geliştirildi! İşte O Yemek’i Refika Birgül Anlatıyor: Tencere yemeğinin mantığını bu baharata sığdırdık. Yağda soğan ve salça kavurmak yok. Yemeğin piştiği lezzetli suyu baharat olarak yaptık. Yemek yapmanızı 10 dk kadar kısaltıyoruz. Baharat karışımını yağda kavurduğumuzda salça açılıyor gibi düşünebilirsiniz.

Çörek otu yağı, çörek otu tohumlarının preslenmesi ile elde edilen, Güneybatı Asya’ya özgü bitkisel yağ çeşididir. Çörek otu yağının içeriğinde Omega-3, Omega-6, vitaminler, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi zengin bileşenler bulunur.

Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yetiştirilen üzümlerden elde edilen, katkısız ve şeker ilavesiz üzüm pekmezi. Doğal olarak tatlandırılmış şeker ilavesiz üzüm pekmezi, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış olup yoğun ve zengin aromasıyla enerji verir. Kahvaltılarda ve tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Dut Pekmezi, Gümüşhane'nin verimli topraklarında özenle yetiştirilen dutlardan elde edilmektedir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu pekmez, doğal ve katkısız içeriğiyle sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Zengin besin değerleri ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza sağlık katar.

Yerli atalık tohum susamlarla hazırlanan Gökova tahini. Yerli Gökova Susam Tahini’ni kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek, meyve dilimlerinin yanında veya smoothie'lerde kullanabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli yemeklerinizde ve tatlılarınızda sos olarak kullanabilirsiniz.

Az kavrulmuş yer fıstığı ve dut kurusu ile hazırlamış olduğumuz sürülebilir kıvamdaki ürünümüz ile iyi ye, iyi yaşa. Dutun doğal tatlılığı ve yer fıstığının doyuruculuğuyla şeker ilavesiz bir ezme. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Yer fıstığı %70 Dut kurusu %30

Nar ekşisi, geleneksel yöntemlerle olgun narların suyunun sıkılıp uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen doğal ve yoğun bir sostur. Gerçek nar ekşisi, herhangi bir katkı maddesi, glikoz şurubu veya yapay aroma içermez. Doğal içeriği ve kendine has ekşi-tatlı aromasıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Nar ekşisi, salatalarda, kısırda, zeytinyağlı yemeklerde, marinasyonlarda ve et yemeklerinde sıkça tercih edilir. Antioksidan bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini destekler, sindirimi kolaylaştırır ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Kullandığımız nar ekşisi, %100 gerçek nar suyundan üretilmiştir. Aynı zamanda C vitamini, potasyum ve polifenoller açısından değerli bir kaynaktır. Rafine şeker, koruyucu ve katkı maddesi içermez. Doğal beslenmeyi tercih edenler için hem güvenilir hem de damakta iz bırakan bir lezzettir.

Elma suyu konsantresi, taze elmaların suyunun vakum altında yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Rafine şeker içermeyen yapısıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle doğal ürünlerde, bebek gıdalarında, atıştırmalıklarda ve fit tariflerde yaygın olarak kullanılır. Elma suyu konsantresi, yüksek oranda C vitamini, potasyum ve doğal meyve şekeri içerir. Kan şekerini ani yükseltmeden tatlı ihtiyacını giderir, bu yönüyle şeker hassasiyeti olan bireyler tarafından da tercih edilir. Lifli yapısı sindirimi destekler, bağışıklık sistemine katkı sağlar. Elma suyu konsantresi, %100 doğal meyvelerden üretilmiştir. Koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi içermez. Glutensiz, vegan ve şeker ilavesiz ürün tercih edenler için mükemmel bir içeriktir.

Karadut Özü, geleneksel yöntemlerle katkısız ve doğal şekilde hazırlanır. Antioksidan, vitamin ve minerallerle dolu içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler, vücudun enerji ihtiyacını karşılar. Koruyucu, yapay tatlandırıcı veya kıvam artırıcı içermez, doğallığını korur. Yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık dostudur. Tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılar. Sıcak ve soğuk içeceklerle tüketilebilir, tatlılara lezzet katar. Doğal yapısıyla çocuklar ve yetişkinler için uygundur.