Yiyecek & İçecek

Laktoz tüketemeyen bireyler için de sağlıklı bir alternatif olan kaju sert peynirlerimizin dışı daha sert bir kabuğa sahipken, içi daha yumuşak ve keyifli bir aromaya sahip. Organik, bitkisel bazlı ve vegan beslenirken, aynı zamanda çok lezzetli peynirler de yiyebilirsiniz!

Çilek tazeliğinin en doğal, fonksiyonel ve lezzetli hali! Çilekli Kenevirco protein bar, içeriğinde tüm esanisiyel aminoasitleri içeren bir bitkisel protein kaynağı olan kenevir tohumu ve çilek içeriği ile yüksek lif ve yüksek protein içeren %100 doğal ve vegan bir fonksiyonel bardır.İster ara öğünlerde ister canın sağlıklı bir atıştırmalık çektiğinde!

KenevirCo Relaxing Tea; yorgunluk, stres, uyku problemlerine karşı kaliteli uyku, rahatlık ve sakinlik için tercih edilebilecek zengin esansiyel aminoasit profili ile gece boyu yapılanmayı destekleyen alternatif bir bitkisel çaydır. KenevirCo Relaxing Tea kafeinsiz içeriğiyle günün her saati senin yanında olmaya hazır.

İçindekiler: Hurma tozu, fındık unu, badem unu, glütensiz pirinç unu, keten tohumu, kakao,hindistan cevizi şekeri, chia tohumu, sodyum bikarbonat Eklenecek Malzemeler: 2.5 çay bardağı (250 ml.) su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml.) Yapılışı: Bütün toz karışımının içerisine 2.5 çay bardağı (250 ml.) su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml.) ekleyin, karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün. Baton ve esnemeyen kek kalıbı kullanmanızı öneriyoruz. 160 derece fırında 40 dakikada kekiniz yemeğe hazır hale gelecektir. Arada kurdan yöntemı ile kekinizin olup olmadıgını kontrol edin. Hamur kurdana yapışmıyorsa kekiniz olmuş demektir. Soğumadan kalıptan çıkarmayınız. Afiyet olsun.

İçindekiler: Dut kurusu, yulaf unu, çiğkarabuğday unu, badem unu, hindistancevizi unu,keten tohumu, tapyoka nişastası, tarçın, karnıyarıkotu tozu, zencefil, sodyum bikarbonat Eklenecek Malzemeler: 1 çay bardağı (100 ml.) su, ½ çay bardağı (50 ml.) zeytinyağı

Fırında, tencerede ya da tavada kolayca pişirilebilen pratik ve lezzetli ıslak kek tozlarımız, glütensiz, rafine şekersiz ve bitkisel içeriklerle vegan tüketimine ve fonksiyonel beslenme diyetine uygun olarak hazırlanmıştır. Özellikle açık hava etkinlikleri için fırın olmadan da kolay ve pratik şekilde hazırlanabilir. İçindekiler: Dut kurusu, yulaf unu, keten tohumu, karnıyarıkotu tozu, tarçın, sodyum bikarbonat Eklenecek Malzemeler: 1 çay bardağı (100 ml.) su, 1 çay bardağı (100 ml.) su ya da soda, ¾ su bardağı (150 ml.) tahin

İçindekiler: Dut kurusu, yulaf unu, çiğkarabuğday unu, badem unu, hindistancevizi unu,keten tohumu, tapyoka nişastası, tarçın, karnıyarıkotu tozu, zencefil, sodyum bikarbonat Eklenecek Malzemeler: ½ çay bardağı (50 ml.) su, ½ çay bardağı (50 ml.) zeytinyağı

Laktoz tüketemeyen bireyler içinde sağlıklı bir alternatif olan kaju sert peynirlerimizin dışı daha sert bir kabuğa sahipken, içi daha yumuşak ve keyifli bir aromaya sahip. Organik, bitkisel bazlı ve vegan beslenirken, aynı zamanda çok lezzetli peynirler de yiyebilirsiniz!

Doğanın lezzetini sofranıza getiren vegan otlu kaju peyniri, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. %100 bitkisel içeriklerle hazırlanan bu peynir, kaju fıstığı, taze otlar ve zengin baharatlarla harmanlanarak özel bir lezzet profili oluşturur. İçindekiler: Kaju(%59), Su, Taze Ot (%7), Zeytinyağı, Tuz, Dereotu, Probiyotik, Besin Mayası.

Amarant özel beslenen kişiler için cazip bir lezzet. Gerçek tahıllara kıyasla protein değeri oldukça fazla olan Amarant tahılının menşei Orta ve Güney Amerika’ya dayanıyor. Yüksek oranda besleyici olan amaranth bitkisinin tohumu tahıl, yaprakları sebze olarak kullanılıyor. Aynı zamanda yağı da çıkarılan Amaranth; pilav, salata, çorba, ekmek gibi pek çok besin kaynağında kullanılabiliyor.

Beluga Mercimek, besleyici kuru baklagillerden biridir. Sofralarınızda pek çok farklı öğünde yer verebilirsiniz. Mercimeği pişirmeden önce içerisinde taş olup olmadığını kontrol etmenizi ve yıkamanızı öneririz. Yemek olarak tüketebileceğiniz gibi salatalarınızda da tercih edebilirsiniz.

Beyaz kinoayı kısır yapımında ince bulgur yerine kullanabilirsiniz. Çorbalara ilave ederek daha yoğun bir kıvam ve lezzet elde edebilirsiniz. Suyu emerek bağlayıcı özellik kazanması sayesinde, yumurtasız yapacağınız hamur işlerinde yardımcı ürün olarak kullanabilirsiniz. Bu sayede kek, poğaça ya da böreklerinizi doku ve tat olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Saç, tırnak sağlığı, boy uzaması, kas sistemi gibi önemli konularda oldukça rol oynayan protein börülcede oldukça fazladır. İçerdiği çinko ve potasyum sayesinde yaraların hızlı iyileşmesine yardım etmektedir. B9 vitamini eksikliği depresyonu tetikler. Börülce oldukça yüksek miktarda B9 vitamini içerir.

Beslenme uzmanlarının, yararlarını sıklıkla vurguladığı chia , aslında bir çeşit adaçayı çeşidi olan Salvia hispanica adındaki tohumları. Maya dilinde ''güç'' anlamına gelen chia, bu adın hakkını veren mucizelerle dolu.

İçerisinde soğan tozu, sarımsak tozu, kurutulmuş kekik, kuru fesleğen, toz kırmızı biber, kimyon, taze öğütülmüş karabiber, öğütülmüş beyaz biber, acı kırmızı biber bulunur. Patates kızartmalarında, marinasyonlarda sıkça kullanılır. Ergonomik ambalajı ve fonksiyonel kapağı ile kullanım kolaylığı, kolay dökülme avantajı sağlar.

Karabuğday ya da bir diğer adı ile Greçka, insan yaşamına son yıllarda giren, besin değerleri yüksek, yağ değerleri düşük olan buğday çeşitlerinden birisidir. Karabuğday yüksek oranda protein, diyet lif, vitamin ve mineral madde içerir. Şimdi Metro Chef farkıyla!

Dengeli beslenmeyi ilke edinenler bilir, organik keten tohumu içeriğindeki omega 3, yüksek lif oranı ve magnezyum ile yıllardır mutfaklarda ve sağlıklı tariflerin içindedir. Peki ya henüz keten tohumu ve faydaları ile tanışmamış olanlar? Keten tohumu mucizeleriyle tanışmak için çok geç değil..

Kırmızı Kinoa, yüksek protein kaynağı olması açısından en çok tercih edilen besinler arasında yer alır. Giderek tüketimi artan ve popüler olan besin tahıl ve tohum grubunda ki gıdalar içinde en besleyici olanıdır.

Kan dolaşımını artırarak, vücudun kan dengesini korur. - İçerdiği izolösin, lösin ve valin ile maş fasülyesi vejeteryanların bir numaralı protein kaynağıdır. - Besin değeri oldukça yüksek olan maş fasülyesi, soğuk algınlığı, virüsler, tahriş, döküntülere karşı bağışıklık sisteminin doğal koruyucusudur

En yoğun aromaya sahip kinoa siyah renktedir ve piştikten sonra diri kalır. Bu sebeple meyve-sebze salatalarınıza ve kısırlarınıza bambaşka bir lezzet ve sağlık katmak için siyah kinoayı gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.