Organik Biberiye ürünümüzün kendine has aromasından yemeklere kattığı müthiş lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Rosemary” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Organik tarım prensipleri ile yetiştirilen, GDO’lu tohum kullanılmadan üretilen, zirai ilaç içermeyen ve mevsiminde hasat edilen birinci kalite yerli elmalar, menülerinize tat katıyor. Rafine şekere alternatif olarak kullanılan organik elma suyu konsantresi, meyve’nin doğal tadıyla evde sağlıklı tatlılar hazırlamanıza imkan tanıyor.
Güzel Gıda Organik Hindistan Cevizi Rendesi 45g, katkısız ve koruyucusuz içeriğiyle hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler için idealdir. Vegan beslenenler ve doğal malzeme arayanlar için güvenle kullanılabilir. Tatlılardan kahvaltılıklara, smoothielerden hamur işlerine kadar her tarifte yerini bulur.
Güzel Gıda Organik Hindistan Cevizi Yağı 300ml, tamamen organik hindistan cevizlerinden elde edilen saf ve doğal bir yağdır. Şeker, koruyucu veya katkı maddesi içermez, bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzı için mükemmel bir alternatiftir. Yüksek duman noktasıyla ısınmaya dayanıklıdır, bu da onu yemek pişirme, kızartma ve fırınlama için ideal kılar. Ayrıca cilt bakımında ve saç maskesi olarak da kullanılabilir. Hem mutfakta hem de kişisel bakımda kullanabileceğiniz çok yönlü ve doğal bir üründür.
Organik Pul Biber ürünümüzün saf baharat olmasından yemeklere kattığı karakteristik kırmızı rengine ve acılı lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Pepper Flake” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Organik Sarı Hardal Tozu ürünümüzün saf baharat olmasından yemeklere kattığı keskin kokusuna ve yakıcı lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Mustard Powder” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Güzel Gıda Organik Seylon Çubuk Tarçın, Sri Lanka'da yetişen gerçek tarçın ağaçlarının kabuklarından elde edilir. Doğal aroması, düşük kumarin içeriği ve katkısız yapısıyla sıcak içeceklerden haşlama tariflere kadar birçok alanda güvenle kullanılabilir. Toz tarçına göre daha yavaş salınan aromasıyla uzun pişirme sürelerine uygundur.
Organik Soğan Tozu ürünümüzün saf baharat olmasından yemeklere kattığı iştah açıcı kokusuna doyamayacak ve lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Onion Powder” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Güzel Gıda Organik Tane Karabiber, organik yöntemlerle yetiştirilen taze karabiber tanelerinden yapılmıştır. Yemeklerinize lezzetli bir aroma katarken sağlıklı bir alternatife sahip olmanızı sağlar. Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu organik baharat, yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak.
Organik Tatlı Toz Biber ürünümüzün saf baharat olmasından yemeklere kattığı egzotik aroması ve lezzetine inanamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Organic Sweet Pepper Powder” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.
Güzel Gıda Organik Toz Karabiber, saf ve doğal karabiberden elde edilmiştir. Lezzetli, sağlıklı ve organik baharatlar arayanlar için ideal bir seçimdir. Yüksek kalite, doğal ve katkı maddesi içermeyen karabiber, yemeklerinize zengin bir tat katar.
Güzel Gıda Organik Toz Zencefil, %100 doğal ve katkısız içeriğiyle mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya aday! Baharatlı, sıcak aromasıyla hem tariflerinize lezzet katar hem de doğanın sunduğu şifayı sofranıza taşır.
Refika Birgül X Hayfene iş birliğiyle lezzetin tadına varacağınız nefis baharat karışımları hazırladık. Günlük hayatınızı kolaylaştıracak kadar pratik, bir şef eli değmiş kadar lezzetli yemekler yapmanız için «İşte O Baharat Serisi» tam da sizin mutfağınız için geliştirildi!
İşte O Salata’yı Refika Birgül Anlatıyor:
Lezzetli bir salata için limon ve nar ekşisi tatlarını bu baharat ile verdik. Sumak ekşisi ve isot ekşisinin sağladığı bu lezzet inanılmaz. Baharata ekleyeceğiniz su ile baharatlar açılacak ve lezzetlerini bırakacak.
Organik elmalardan elde edilen katkısız ve yoğun lezzetli elma suyu konsantresi, tüm tariflerde rafine şeker yerine güvenle kullanabileceğiniz doğal bir tatlandırıcıdır. Rafine şekeri hayatınızdan çıkarmayı düşünüyor, fakat bunun yerine tatlandırıcı olarak nasıl bir alternatif kullanacağınıza karar veremiyor musunuz? Organik elma suyu konsantresi bala benzer kıvamı, yoğun tatlılık oranı ve tüm yiyecek-içeceklere uyum sağlayan lezzetiyle yeni favoriniz olmaya aday!
Kakaonun eski zamanlarda “tanrıların yiyeceği” olarak anıldığını biliyor muydunuz? Maya arşivlerinde milattan önce 1000’li yıllarda bile büyük övgülerle bahsedilmiş olan bu değerli bitki; son 500 yıldır sadece Orta Amerika’nın değil, bütün dünyanın gözde lezzetleri arasında ilk sıralarda geliyor. Çünkü kakao; akla düştüğünde uykuları bölen, uğruna tüm diyet çabalarından vazgeçilen çikolata efsanesinin temel ham maddesini oluşturuyor!
Kalanamak tuzu, vegan mutfakta yumurta yerine kullanılan bir malzeme olarak bilinir. Yüksek kükürt içeriği sayesinde, pişirme ve fırınlama işlemlerinde yumurtanın sağladığı lezzet ve doku etkilerini taklit edebilir.
La Matcha Açai Tozu, Brezilya Amazon ormanlarında doğal olarak yetişen açai meyvelerinin elle toplanıp hızla işlenmesiyle elde edilir. Narin yapısı nedeniyle dalından koptuktan sonra kısa sürede besin değerini kaybettiği için, açai üzümleri toplandığı anda soğuk kurutma sürecine alınır.
Meyveler özenle yıkanır, -40°C’de dondurulur ve katkı maddesi eklenmeden kademeli olarak kurutulur. Ardından öğütülerek ince bir toza dönüştürülür. 1 kg açai tozu için yaklaşık 20 kg taze açai kullanılır; bu yüzden La Matcha’nın 30 g açai tozu yüksek yoğunluk sunar.
Ceremonial Grade Matcha; Japonya’da üretilen, günlük ve ritüel tüketim için ideal yüksek kaliteli matcha çayıdır.
Canlı yeşil rengi, yumuşak içimi ve dengeli aromasıyla saf ve rafine bir matcha deneyimi sunar.
Uji, Japonya’dan ithal edilen bu ceremonial grade matcha, %100 organik ve taş değirmende öğütülmüş saf çay yapraklarından üretilir. Birinci sınıf olmasa da kaliteden ödün vermez—özellikle matcha’yı günlük olarak tüketenler için ideal bir tercih.
LA MATCHA Hojicha; Japonya’da yetişen yeşil çay yapraklarının düşük ısıda kavrulmasıyla elde edilir.
Yumuşak içimi ve odunsu, hafif karamel aromasıyla sakinleştirici bir çay deneyimi sunar.
Hojicha, Japon çay kültürünün ayrıcalıklı bir parçasıdır. Alıştığımız yeşil çaylardan farklı olarak, çay yapraklarının düşük ısıda yavaşça kavrulmasıyla elde edilir. Bu özel yöntem, çaya sıcak, odunsu ve hafif karamel tonları kazandırır.
Ube Tozu; mor tatlı patatesten elde edilen, yoğun rengi ve hafif vanilyamsı aromasıyla öne çıkan doğal bir tozdur. Kremsi yapısı, dengeli tatlılığı ve canlı mor tonu sayesinde hem içeceklerde hem tariflerde keyifli bir kullanım sunar.
Özenle kurutulup öğütülen ube, doğal rengi ve yumuşak aromatik yapısıyla latte, smoothie, tatlı ve kahvaltı tariflerine farklı bir dokunuş kazandırır. Hafif tatlı karakteri sayesinde sade kullanımlarda da dengeli ve yumuşak bir içim deneyimi sunar.
Evde pratik tariflerden kafe sunumlarına kadar farklı kullanım alanlarına uygun olan bu özel içerik; canlı mor rengi, yumuşak aroması ve kremsi dokusuyla öne çıkar.
Aroma Profili:
Yumuşak, hafif tatlı ve vanilyamsı lezzet dengesi