Burcu

Kore mutfağının dünyaca sevilen geleneksel lezzetlerinden kimchi, sebzelerin baharatlarla harmanlanıp fermente edilmesiyle hazırlanan, kendine özgü ekşi, hafif acılı ve yoğun aromalı bir üründür. Burcu Kimchi, çıtır Çin lahanası ve beyaz turpun; yeşil soğan, kuru soğan, sarımsak ve zencefil gibi aromatik sebzelerle buluştuğu özel bir karışımdır. Tatlı ve acı biberlerin verdiği karakteristik lezzet, soya sosuyla tamamlanırken hafif tatlı ve baharatlı aroması sofralara farklı bir dokunuş katar. Tek başına meze veya garnitür olarak tüketebileceğiniz gibi; pilav, noodle, ramen, sebze yemekleri, sandviç ve bowl tariflerinin yanında da servis edebilirsiniz.