Soslar

Efsane lezzetin vegan, glutensiz, laktozsuz, omega-3 kaynağı hali Calve Vegan Mayonez!

Bağımlılık yapan müthiş lezzet.. Sabah kahvaltılarınızı renklendirmek için kavanozun kapağını açmanız yeter! Uyarılar: Bol ekmek yedirir!

Vealthy mutfağına hoş geldiniz. Közlenmiş kırmızı biber ve patlıcanın eşsiz uyumu, tamamen bitkisel içeriklerle hazırlanmış enfes bir Balkan klasiğinde buluştu. Kahvaltıdan akşam yemeğine, ekmek üstünden makarnaya kadar her öğüne lezzetli bir dokunuş sunar.

Vealthy Fesleğenli Acı Sos, doğal içeriklerle hazırlanan bitkisel bir lezzet hikâyesidir. Taze fesleğenin aromatik ferahlığı, kırmızı biberin dozunda acılığıyla buluşuyor.

Bağımlılık yapan müthiş lezzet.. Sabah kahvaltılarınızı renklendirmek için kavanozun kapağını açmanız yeter! Uyarılar: Bol ekmek yedirir!

Közlenmiş patlıcan ve tahin gibi zengin malzemelerle harmanlanan bu sos, zeytinyağı, sarımsak, limon ve baharatlarla tatlandırılır. Sonuç ise, kremsi, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olacaktır. Özellikle Falafel ile denemenizi öneririz!

Orfa The Standard Vegan Burger Paketi, bitkisel içerikli burger köftesi, rendelemeye veya dilimlemeye uygun kalıp vegan cheddar peyniri ve özel relish sosuyla kusursuz bir burger deneyimi sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli paket, hem veganlara hem de sağlıklı alternatifler arayanlara hitap eder.

Koji ile Fermente Edilmiş Butternut BBQ Sos Olgunluğa tam erişmiş balkabakları özenle toplanıp, yüzyıllardır Japonya'da kullanılan özel bir mikrobiyolojik hazine olan koji kültürü ile inoküle edilir. Bu aşamadan sonra başlayan 30 günlük kontrollü fermentasyon yolculuğunda, balkabağının içerisinde saklı olarak bulunan lezzet molekülleri büyüleyici bir dönüşüm geçirir.

Nohut Kırmızı Misomuz, orta süreli fermantasyon ile üretilen, Siyah Misoya göre daha yumuşak ancak karakteristik lezzetleri yine de ön plana çıkan bir çeşittir. Kırmızı rengini ve çarpıcı karakterini daha kontrollü bir fermantasyon sürecinden alan bu miso, çiçeksi notalar, kırmızı meyve aromaları ve dengeli bir umami tadıyla dikkat çeker. Çok yönlü kullanıma sahiptir; tavuk, balık (özellikle alabalık, somon) ve sebze yemekleri için ideal bir çeşni olarak öne çıkar. Çorbalarda, soslarda ve hatta tatlılarda kullanılabilir. Özellikle makarna sosları, sebze çorbaları ve hafif marine edilmiş et yemeklerinde lezzetin derinliğini artırmak için mükemmel bir seçimdir.

Koji Bazlı Mercimek Sosu El işçiliğiyle, geleneksel Japon fermantasyon tekniklerinden ilham alarak ürettiğimiz Koji Bazlı Mercimek Shoyu, yerli yeşil mercimek ve siyez buğdayının koji kültürüyle fermente edilmesiyle ortaya çıkan yoğun bir lezzettir. Karanfil, kestane, muz ve hanımeli gibi özgün aromatik notaları ile etimsi ve mantarsı tonları bir araya getirerek zengin, katmanlı ve sıra dışı bir tat deneyimi sunar.

Koji Bazlı Nohut Sosu Titiz bir el işçiliğinin ürünü, kadim fermantasyon sanatının bir eseri olan Nohut Tamari sosumuzu sunmaktan gurur duyuyoruz. Fermantasyon süreci sayesinde peynirimsi, çiçeksi, kırmızı meyve ve karamel aromaları içerir, kompleks umami tatlarının benzersiz bir karışımını sunar. Geleneksel soya sosundan farklı olarak daha geniş ve derin bir tat yelpazesi ile yemeklerinize karakter katar.

Siyah Misomuz, daha uzun fermantasyon süreci ile üretilen, yoğun ve güçlü karaktere sahip bir çeşittir. Koji mantarının ürettiği enzimler, pirinç ve nohutta bulunan karbonhidratları ve proteinleri derinlemesine sindirerek son derece zengin ve kompleks aromalar ortaya çıkarır. Bu uzun fermantasyon süreci, derin karamel notaları, hafif tütsü aroması ve güçlü bir umami karakteri ile sonuçlanır. Güçlü lezzeti sayesinde özellikle bitkisel et yemekleri ve kış çorbaları için mükemmel bir seçimdir. Bitkisel kebaplar, güveçler ve bitkisel et sosları için marinasyon malzemesi olarak kullanıldığında, yemeklerinize inanılmaz bir derinlik ve karakter kazandırır. Ayrıca balkabağı, soğan ve sarımsak gibi kök sebzelerle mükemmel bir uyum yakalar.

İçeriğinde; vegan mayonez (bitkisel ayçiçek yağı, su, şeker, nişasta, sirke, hardal ve tuz), ketçap (su, domates salçası, şeker, nişasta, sirke ve baharat), salatalık turşusu (%15), hardal, baharat ve portakal lifi bulunur. Vegan köfte veya burgerlerinizde dip sos olarak kullanabileceğiniz Vegan Burger Relısh Sauce tat bakımından orijinalini aratmadığı gibi yiyeceklerinize extra lezzet katar.

Uzak Doğu Mutfağı’nın vazgeçilmez bir lezzetidir. Sebze marinasyonlarında kullanılmasının yanı sıra tuza alternatif olarak ve lezzet doygunluğu sağlamak için sıcak ve soğuk soslarda, çorbalarda ve tencere yemeklerinde kullanımı fark yaratır.

Sızma (ekstra virgin) avokado yağı 100% doğal ve saf bir üründür. Birinci kalite Hass ve Fuerte türü avokadoların presleme yöntemiyle birinci sıkımından elde edilir. Bu yağ hiçbir kimyasal, dengeleyici ve renklendirici içermez. Avokado meyvesinin tüm besleyici özelliklerini muhafaza eder.

%100 Bitkisel, tamamen vegan! Alerjen, Gluten ve Laktoz içermez. Pürüzsüz kıvam, zengin krema tadına sahip. Çırpıldığında formunu 4 saate kadar korur.

Özel fıçılarda fermante edilip, kompleks bir tada ve derinliğe sahip oluncaya kadar yaşlandırılan kendi üretimimiz bu el yapımı sosları sizinle paylaşmaktan gurur duyuyoruz! Geliştirilmesi aylar süren ve ilhamını okyanus ötesinden alan bu reçetenin içinde, Cayenne biberi ve kaya tuzu gibi daha bir çok doğal malzeme bulunmaktadır. Tüm diğer soslarımız gibi hiçbir katkı maddesi içermemektedir. Vegan etimsi, vegan tavuk ve pizza başta olmak üzere acıyla iyi giden tüm yemeklerle mükemmel uyum sağlamaktadır.

Son derece pürüzsüz, kolay sürülebilen ve hava kabarcığı bulunmayan Ambiante Vegan bitkisel sıvı şanti, renk kaybı ve çatlama olmadan, atıştırmalıklardan keklere, kutlama pastalarına kadar bir çok uygulamanızda mükemmel lezzette, uzun ömürlü dekorasyonlar sunar.

İçeceklerinizi, smoothieleri, bitkisel tatlılarınızı renklendirmek ve lezzetlendirmek için bitkisel krem şanti!

Vegan sos; spagetti, risotto veya sebze yemekleriniz için bitkisel yağlı krema!