Vegan Pazaryeri

En kaliteli tatlı bademlerin kabukları (zarları) soyulduktan sonra incecik öğütülmesiyle elde edilen Terra Verde Glutensiz Badem Unu, tariflerinize hem besleyici bir zenginlik hem de hafif bir lezzet katıyor. Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli yapısıyla bu un, sağlıklı ve lezzetli hamur işleri yapmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak!

Kahve deneyiminde farklı ve aromatik bir dokunuş arayanlar için özel olarak hazırlanmış premium bir yulaf içeceği. Kakulenin sıcak baharatlı aroması ve portakalın ferahlatıcı kabuk notalarıyla zenginleştirilmiş bu özel karışım, kahve ve çaylarınıza dengeli ve zarif bir lezzet katar.

İnsanlık türünün devamı için yeme biçimizi yenilememiz gerekiyor. ​ Eat Vappy olarak Hayvansal etler ile kıyasla daha yüksek proteinli, daha sağlıklı, kolesterolu olmayan, tadı aynı veya daha iyi olan bitkisel bazlı et teknolojisi üzerine çalışıyoruz ve bunun üretimini yapıyoruz. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi bitkisel içerikli sucuğunuzu, tek başınıza kızartarak, omletinize ilave ederek veya pizzalarınıza ekleyerek keyifle tüketebilirsiniz. Tavadaki cızırtısı ve müthiş kokusuyla bile ağızları sulandırmaya yeten Vappy Vegan Kangal Sucuk ile sofralara lezzet katmaya devam!

“Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?” bu kitabın hareket noktalarındandır. Bu kitapta özenle seçilmiş 444 vegan reçete derledik. Reçetelerin bir kısmını benzer bulacaksınız. Benzer reçeteler çok önemli bir nedenle birbirinden ayrılmakta. Bazıları yöresel malzemeler, bazıları etnik kökenler, bazıları dinsel sebepler, bazıları mevsimsel etkiler nedeniyle değişiklik gösterir. Bazıları da bize bu tarifi ulaştıran ailenin kendi parmak izini, el işleyişini yansıtır. Bu küçük farklılıklar işte tam da yemekte lezzet meselesinin sırrını taşır. Bir belgesel serisinin jeneriğinde söylediğimi tekrarlamam gerekirse, “Nasıl oluyor da aynı malzemeler farklı ellerde bambaşka lezzetlere dönüşüyor? İnsanın elyazısı gibi, parmak izi gibi birbirinden farklı oluyor lezzetleri.” Doğduğu coğrafya, göçtüğü coğrafya, reçeteleri etkiliyor. İşte o ufak tefek farklılıklar tüm bunların izlerini de taşıyor. O izlerden Anadolu’nun tüm halklarının kuşaklar boyu yolculuğuna tanık olmak da mümkün. Tariflerdeki ufak tefek değişiklikler birbirinden farklı hayatlar hakkında çok sayıda bilgi taşır. Bu sırlar müthiş bir zenginlik yaratmıştır. Bu mükemmelliği bizlere ulaştıran Anadolu’nun tüm insanlarına şükranlarımızla…

Süt ürünleri ve laktoz içermeyen, bitki bazlı ve Vegan besleniyorsanız, kahvaltılarınıza, ekmek ve krakerlerinize keyif katmaya geldik!

Bitkilerin gücüne inanın! Vegan ayranlar vardır!

Bitkilerin gücüne inanın! Vegan ayranlar vardır!

İçindekiler: Yer fıstığı ezmesi (%37), hurma suyu konsantresi (%35), pirinç patlağı (%6), hindistan cevizi tozu (%5), vişne (%4), limon tozu (%4), bezelye lifi, bezelye proteini, gliserol (nem tutucu).

İçindekiler: Hurma suyu konsantresi (%31), yer fıstığı ezmesi (%27), hindistan cevizi tozu (%10), pirinç patlağı (%9) (pirinç, tuz), portakal (%8), bezelye lifi, bezelye proteini, kakao tozu (%1).

İçindekiler: Hurma suyu konsantresi (%32), yer fıstığı ezmesi (%31), yer fıstığı (%15), pirinç patlağı (%12) (pirinç, tuz), bezelye lifi, bezelye proteini, tuz.