Organik Tahin Nedir? Organik tahin tanımı; GDO’lu tohum ve zirai ilaç benzeri kimyasallar kullanılmadan üretilen susam tohumlarının öğütülmüş hali için kullanılıyor. Temizlenerek kabuklarından ayrılan tohum içleri, faydalı posası ve kendi yağıyla birlikte pürüzsüz, akışkan ve aynı zamanda yoğun bir kıvama getiriliyor. Organik tahinin tadı, damakta susam aromasının konsantre olarak duyumsandığı, tatlılık bakımından ise nötr bir his bırakıyor.
Wefood Organik Tahin Nasıl Yapılır? Wefood Organik Tahin; Anadolu’nun organik ve birinci kalite susam tohumlarından elde ediliyor. Sadece glutensiz mamullerin bulunduğu hatlardan geçirilen tohumlar, işleme ve taşıma esnasında glutenli tahıl ürünleriyle çapraz bulaşma riski olmadan korunuyor. Tohumlar yıkanıp tamamen temizlendikten sonra kabuklarından ayrılıyor ve taş değirmenlerde, ısıl işlem olmadan yavaş bir şekilde öğütülüyor. Bu sayede tüm besin değerleri korunan ürün; ilave şeker, tatlandırıcı, renklendirici vb. hiçbir yapay katkı ilave edilmeden ambalajlanıyor.
