Gurme serisinden olan Kurutulmuş Domates Dolgulu Yeşil Zeytin Foze’nin imza lezzetlerinden bir tanesi. En olgun zamanında hasat edilen domatesler güneşte kurutulup, yağlı salamura içinde bekletilir. Uygun lezzete geldikleri zaman doğranarak çekirdeksiz domat zeytinleri içerisine doldurulur. İlk kez tadına baktığınız zaman bu meşakkatli sürece değdiğini göreceksiniz!