%50 kakao, yüksek kakaolu, Hindistan cevizi sütlü çikolata. 80 Gr.
Türkiye'nin ilk vegan sütlü çikolatası! Organik hindistan cevizi sütü ile hazırlanmıştır.
İcindekiler: Kakao kitlesi, kakao yağı, organik hindistan cevizi sütü tozu, pancar şekeri. Kakao kuru maddesi oranı %50.
Fındık, badem, yer fıstığı, susam, antep fıstığı, ceviz içeren ürünler ile aynı hatta paketlenmiştir.
*Hayvansal süt ürünü içermez ancak aynı üretim tesisinde hayvansal sütlü ürünlerin de işlenmesinden kaynaklanan çapraz bulaş riski vardır.
Vegan beslenmeyi beslenme biçimi olarak benimsemiş olanlar için uygundur ancak hayvansal süt ürünlerine karşı yüksek alerjisi olan tüketiciler icin uygun olmayabilir.
Aroha Çikolata'nın benzersiz reçetesi vegan sütlü çikolata nasıl hazırlanır?
Kakao çekirdekleri kavrulur, kırılır ve dış zarlarından ayrıştırılır. Kakao çekirdeği parçacıkları (kakao nibs) olarak bilinen ürün elde edilir. Kakao çekirdeği parçacıkları ezilerek kakao kitlesi elde edilir. Sonrasında organik hindistan cevizi sütü tozu ve şeker ilave edilerek ipeksi dokuya ulaşana dek (en az 24 saat) taş melanjörlerde ezilir. Lesitin, aroma verici kullanılmaz. Katkı ve koruyucu içermez.
Kakao yağı dışında ilave bitkisel veya hayvansal yağ içermez.
Vegan beslenmeye uygun.
Lesitin içermez.
Gluten içermez.
Aroma verici ve renklendirici içermez.
Tamamen doğal bileşenler ile hazırlanmıştır.
Besin ve enerji değerleri 100 Gr. için
Enerji (kcal/ kj) 637 kcal / 2664 kj
Yağ (Gr.) 51.3
-Doymuş yağ (Gr.) 33.9
Karbonhidrat (Gr.) 41
-Şeker (Gr.) 27.3
Lif (Gr.) 4.2
Protein (Gr.) 4.5
Tuz (Gr.) 0.084
