Besleyici süper gıdalar arasında öne çıkar. İçerdiği vitaminler, mineraller, enzimler ve klorofil ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlar. Her gün harika hissetmenize ve genel sağlığınızı desteklemenize yardımcı olur. Kale, Brassica oleracea ailesine ait, koyu yeşil yaprakları olan, besin değeri yüksek bir sebzedir. Kara lahana olarak bilinir. Kale tozu, taze kale yapraklarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Kurutma işlemi düşük ısıda yapılır, böylece besin değerleri korunur. Taze kale bulmanın zor olduğu zamanlarda veya taze kalenin uzun süre saklanamadığı durumlarda pratik bir alternatif olarak tercih edilir.