Nohut Kırmızı Misomuz, orta süreli fermantasyon ile üretilen, Siyah Misoya göre daha yumuşak ancak karakteristik lezzetleri yine de ön plana çıkan bir çeşittir. Kırmızı rengini ve çarpıcı karakterini daha kontrollü bir fermantasyon sürecinden alan bu miso, çiçeksi notalar, kırmızı meyve aromaları ve dengeli bir umami tadıyla dikkat çeker.
Çok yönlü kullanıma sahiptir, sebze yemekleri için ideal bir çeşni olarak öne çıkar. Çorbalarda, soslarda ve hatta tatlılarda kullanılabilir. Özellikle makarna sosları, sebze çorbaları ve hafif marine edilmiş bitkisel et yemeklerinde lezzetin derinliğini artırmak için mükemmel bir seçimdir.
İçindekiler
nohut, pirinç, su, tuz, koji kültürü
Saklama Koşulları
Tat değişimini engellemek için buzdolabında saklamanız tavsiye edilir. Açıldıktan sonra tavsiye edilen tüketim tarihine kadar buzdolabında saklayınız. Daha uzun süre muhafaza için dondurulabilir.
Besin Değerleri 100 gram
Kalori 222 kcal
Karbonhidrat 43 gr
Tuz 10 gr
Protein 8 gr
Yağ 2 gr
